餐飲業競推高價品牌 饗賓集團新品改寫Buffet天花板
2023/07/30 09:34
餐飲業今年上半年業績強強滾，增添各大餐飲集團信心，下半年新品牌紛紛挑戰高價市場。除日前饗賓集團推出Buffet新品牌頂級百匯「饗AJoy」客單價最高來到3,880＋10％，創Buffet「...
捷利餐飲財務危機 500員工憂領嘸7月薪水 擬組自救會
2023/07/26 08:39
擁有多個品牌餐廳的大型餐飲「捷利國際餐飲集團」，傳出因無法籌措相關資金、被迫終止營運，據勞動部初步統計，該公司提供全台32家分店，員工自僱勞工約400人、派遣勞工100人，目...
加薪也嘸人？餐飲、旅宿業缺工勞動部用數據闢謠
2023/07/19 11:10
勞動部疫後改善缺工方案已陸續將旅宿業、餐飲業及航空站地勤業納入，積極媒合國人就業。截至昨（18）日，已彙收符合專案標準旅宿業153家、764個房務清潔人員職缺，後續將依需求推...
民生消費業每月缺工38萬人破紀錄 餐飲業就有17萬人缺口
2023/07/19 09:34
民生消費業缺才創歷史新高，104人力銀行18日發布2023年《民生消費產業人才白皮書》顯示，第一季平均每月短缺38.2萬人，創歷史新高，其中，餐飲業每月短少17.1萬人、零售業10.6萬...
饗賓餐旅飆速拓點 新品牌連發
2023/07/17 09:45
疫後外食餐飲市場大復甦，饗賓餐旅集團飆速拓點，並持續創新品牌搶市占，開在台北101大樓86樓、超高檔大型精緻自助餐廳新品牌「饗AJoy」將於23日開幕，另一新創鐵板燒「旨醞」亦...
偏鄉大學滅頂 商圈沒落店家關門大吉
2023/07/17 08:49
台南不少私立大學地點偏遠，設校後因學生住宿、餐飲需求，校園周邊自成商圈，帶動地方發展。但這幾年因少子化衝擊，不只已退場的私大周邊商圈跟著沒落，其餘大學也有生源減少的困...
補助金全國最高！高雄續推餐飲業油煙防制
2023/07/15 16:50
疫情過後，餐飲業復甦，為改善烹飪帶來的油煙異味，影響空氣品質，高雄市環保局從110年迄今，持續補助符合資格業者，裝設空氣污染防制設備，每台最高5萬元，同一申請人補助額度最...