桃議會3讀通過 牛豬雞零檢出
2020/10/31 09:20
桃園市議會30日三讀通過食安條例修正案，將原本限制豬肉及其製品驗出乙型受體素（瘦肉精），修正為牛、豬、雞等供人類食用肉類及其製品都不得驗出乙型受體素及萊克多巴胺。不過該...
挺國產雞 比照萊豬標示產地
2020/09/30 10:15
根據農委會統計，2018年每位國人平均一年雞肉消耗量約37公斤，超過豬肉的36公斤。農委會表示，由於明年含有萊克多巴胺的美豬即將進口台灣，政府要求攤商、菜市場等零售業者使用台...
老饕哀號！山東燒雞聞名遐邇 央廣樓下「永寶餐廳」要搬走了
2020/09/23 11:14
內行人才知道的老饕名店，台北大直中央廣播電台地下一樓的「永寶餐廳」即將要搬遷了。永寶餐廳今（22）日貼出公告，以「租約到期」為由，將於十月吉日搬遷到內湖瑞光路另行開業，...
彰化再爆禽流感 撲殺1.6萬隻雞
2020/08/11 09:07
高溫大熱天，彰化縣二林一家土雞場再爆禽流感疫情，業者發現雞隻異常死亡，6日通報彰化縣動物防疫所，採樣送畜衛所檢驗，9日確診感染H5N5亞型高病原性禽流感病毒，防疫人員10日完...
新北首創殯葬雞鴨登記制 確保殯葬業者回收不亂丟棄
2020/08/08 16:43
新北市板橋區日前有民眾通報有流浪雞、鴨在板橋殯儀館附近巷弄、公園流浪，動保處經查後發現，多為民間喪葬習俗的「帶路鴨」、「開光雞」。動保處表示，已與殯葬處合作加強管理，...
外埔永豐里百年雞油樹土地公景色優 村民散心運動好去處
2020/07/10 10:10
台中市外埔區永豐里一偏僻少人出入的地區，一株櫸木高達數十公尺，里長洪俊義將立打造成極優靜的「雞油伯公」小公園，迄今是里民晨昏休閒、運動好場地，而且為前一鄉鎮一特色─阿...
每年萬噸雞鴨廢脂肪 農委會開發雞肉香腸搶清真市場
2020/07/09 10:20
全台每年屠宰3億多隻的雞鴨，至少產生一萬公噸以上剩餘脂肪無處可去，農委會畜產試驗所8日發表新技術，利用雞鴨剩餘脂肪開發雞鴨油等延伸產品，從美食擴展到美膚領域，將有24億元...