米其林新聞

才開2年！師承米其林二星「琥珀割烹」12月31日停業重新調整

2025/11/24 09:16

甫於2023年開始試營運、2024年2月正式開幕的台北OMAKASE餐廳「琥珀割烹」，近日宣佈因品牌內部優化與調整，將營......

2022/08/25 09:05

台北頂級餐廳又少一間？甫在今年6月被「2022米其林指南」列為新入選餐廳的知名鐵板燒「季樂」，目前顯示為「暫停營業」，電......

2025/07/12 09:26

被譽為「台中曼哈頓」的七期重劃區，2025年迎來全面成熟與機能完備的關鍵時刻。除新光三越、大遠百、誠品480等大型百貨商場，「鹽之華」、「Forchetta」等米其林級餐廳，今年進一...

2021/08/27 16:30

米其林指南日前才公布入選名單，但知名日本料理餐廳「磯勢」拒絕米其林上門評鑑，發律師函卻未獲回應，委請律師向MichelinTravelPartner提民事訴訟，要求米其林不得派評審員至磯...

2021/05/16 10:14

台灣新冠肺炎疫情急速升溫，餐飲業者紛紛規劃出一系列措施防疫。國賓、北投大地等飯店，均暫停部份館內餐廳營業，米其林一星的大......

2024/09/17 15:24

堪稱饕客口袋美食名單的米其林必比登推介，今年8月公布2024入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用...

2020/10/22 09:01

米其林餐廳主廚出現大搬風！看好高端餐飲後市，嘉林餐旅投資7千萬元設立「捌伍添第股份有限公司」，並將以「捌伍添第」為餐廳名進駐台北101大樓85樓，並成功挖角台北文華東方酒店...