火鍋名店驚見蟑螂蔥花...客腹瀉 高市衛生局令停業消毒 今複查
2024/02/29 09:33
高雄楠梓區1家知名連鎖火鍋店遭民眾上網爆料，指至沾醬區取用蔥花，卻撈到完整蟑螂屍體，回到家後還拉了5次肚子。高雄市政府衛生局28日獲報前往稽查，確實發現店內有蟑螂蹤跡，還...
台中爆3批蘇丹紅辣椒粉！名店部隊鍋底等4150公斤下架
2024/03/02 15:44
台中市再增3批恐致癌「蘇丹紅」問題辣椒粉流向，出貨給台中市相關食品家業者共12家。台中市食安處說，原料及產品合計4150......
海底撈能包夜？ 陸青年窮遊夜宿火鍋店
2023/04/04 09:55
大陸餐飲品牌「海底撈」以服務聞名，近期更出現新現象，就是有一些旅遊中的大陸年輕人，會在不想花太多旅費、節省時間的情況下，......
呷哺返台開店 攻小火鍋戰場
2023/03/30 09:06
在大陸享有盛名的台式小火鍋「呷哺呷哺」返台首店29日開幕，呷哺集團創辦人、董事長賀光啟日前在北京接受本報記者專訪時指出，在大陸疫情封控下，學到許多經營心法，將以整合的數...
愛吃火鍋注意！她吃完喉嚨痛隔天窒息亡 醫：警惕這些習慣
2023/05/28 09:16
中國大陸一名26歲女子晚餐吃完火鍋後喉嚨疼痛，以為是是火鍋太辣導致而沒有多留意，卻在隔日心臟驟停逝世，原因是「急性會厭炎」，導致呼吸困難，最終猝死身亡。
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行人怕怕 竹市街友重現地下道還煮火鍋
2023/04/25 09:02
翻新啟用2年多的新竹市竹蓮地下道，過去因明亮又整潔而頗受用路人好評，但近日有民眾發現街友又重回地下道，而且還煮火鍋，有網友甚至表示經過時被街友噓，受到不小驚嚇；市府則...
最糟情況下開火鍋店 邵庭曝物料上漲卻不漲價辛酸
2022/08/04 09:12
能在現今環境中開店的人都勇氣十足，邵庭去年底在疫情中開火鍋店，如同店名「涮辛酸」一樣充滿各種滋味，5月初這波疫情大爆發，業績曾掉到只剩4成，她說，「食材備了10成，所以另...