添加物新聞

新北手工饅頭店品樂坊「紅麴粉」放到過期　挨罰24萬

2024/04/11 15:20

又有食品業者把原料放到過期！衛福部食藥署公布，中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查違規名單，本次被裁罰金額最高的業者，為新北市品樂坊食品有限公司，查獲逾期原料「紅麴粉」，計...

2023/09/19 15:47

知名韓國海苔品牌CJ BIBIGO「海苔（辣雞風味）」，在邊境因檢出國內禁用的甜味劑遭到攔截。食藥署今公布最新一周邊境查......

2023/06/10 09:05

YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」8日發聲明稱自家泡菜產品遭查出有違規添加物「糖精鈉鹽」，已全數下架。北市衛生局食藥科科長陳怡婷說明，檢驗須10天，若業者確實違規使用添加物，可處3...

2021/11/01 11:23

近年來網路販售電商平台興起，網路購物快速且便捷的特性，加上疫情因素，促使消費者消費型態改變。臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全，針對網路電商平台販售之醃製及脫水...

2021/03/17 16:35

常用於果醬、果凍和冰淇淋作為增稠劑或乳化劑的「果膠」，衛福部食藥署要將它們從食品原料移為食品添加物列管，未來都須向食藥署......

2021/03/09 13:42

為維護民眾食用生鮮蔬果安全，台北農產公司今年2月共計抽驗800件蔬果產品，檢驗結果54件不符合規定，不合格率6.7％，另針對高風險蔬果進行加強抽驗，經北農追查產品來源，供應人...

2021/02/22 16:35

可樂、氣泡水等碳酸飲料都添加二氧化碳，增加氣泡的刺激感。不過，衛福部食藥署將二氧化碳列入食品添加物管理，業者必須辦理查驗......