求健康不吃或只吃水果？ 營養師：份量拿捏才是關鍵
2023/09/24 09:38
超市及超商內可見不少火龍果、香蕉及中秋節應景的柚子等水果。國健署建議，水果雖然同蔬菜具有不少維生素、膳食纖維及礦物質，但......
安心吃好蛋 專家傳授撇步
2023/09/24 09:05
近日農業部因大規模進口雞蛋，造成國內一波「蛋蛋危機」，引發國人對雞蛋的食安憂心。已故「俠醫」林杰樑醫師的太太譚敦慈，至今仍致力於食安教育，對於國人現在聞「進口蛋」、「...
台人都喜歡吃辣條？陸生來台驚見不一樣 她列9大「假生活資訊」
2023/09/22 09:35
兩岸交換生再次啟動後，一名陸籍女交換生來台，發現自己蒐集到的一些資訊不是真的或是已經有出入，於是更新自己發現的新資訊向其他交換生分享，列舉出9項「假生活資訊」。
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早午餐漢堡是啥？麥當勞隱藏菜單曝 網揭「這時間」才吃得到
2023/09/21 09:10
餐廳的「隱藏菜單」總能引起眾人興趣，國外一名TikTok使用者便爆料麥當勞的秘密產品，指出有一款名為「早午餐漢堡（McBrunchBurger）」只能在特定時段吃得到，他也不吝分享點餐秘...
蛋黃酥鈉、磷、鉀含量高 腎臟病友宜少吃
2023/09/20 09:54
中秋佳節送禮自用兩相宜的月餅，恐讓腎臟疾病的患者暴露在「高油」、「高熱量」、「高磷鈉鉀」的風險中。蛋黃酥一顆熱量約460......
吃壞蛋染沙門氏菌 專家建議充分加熱
2023/09/19 09:00
進口蛋引發食安疑慮，不少連鎖餐廳擔心蛋品有問題，紛紛將半熟蛋改為全熟，就怕讓消費者染上沙門氏菌。即便專業人員也有人受波及，北部1名營養師，8月至北市某餐廳享用健身餐，「...