烏俄開戰鮭魚進口受阻 農委會：吃石斑、鯖魚、虱目魚
2022/03/09 09:02
烏俄戰爭開打，影響國際航運，知名餐飲連鎖爭鮮菜單上已停賣鮭魚生魚片，農委會副主委陳添壽表示，台灣有許多漁產，替代性極高，......
吃鍋配冷飲 溫度差容易胃痙攣
2024/12/05 09:33
天氣冷颼颼，民眾喜歡進補過冬，大啖薑母鴨、羊肉爐等食補藥膳，國泰醫院消化內科主治醫師陳柏諺提醒，如果一邊吃滾燙食物、一邊配上冷飲，很容易造成胃腸道痙攣性收縮。尤其重口...
避免長時間烹煮 吃蒜頭有這些好處
2024/11/18 15:02
老一輩的人常說「生吃蒜頭可以增加抵抗力」，究竟吃蒜頭有哪些好處？國民健康署日前透過粉專「食在好健康」告訴大家，蒜頭的蒜素、維生素C都是怕高溫的營養素，只要避免長時間高...
中秋燒焦烤肉兩種人別吃！營養師籲：2招「超前部署」
2024/09/16 15:05
高敏敏解釋，含有澱粉或油脂的肉片或食材，在經過高溫碳烤後，會產生多環芳香族碳氫化合物(PAH)，此物乃是一級致癌物；若食品烤得太焦黑，就會產生致癌物...
少吃5碗一蘭拉麵！JR西日本「3款周遊券」調漲 最高差5500日圓
2024/01/24 09:48
年後安排日本自由行的玩家注意囉！配合3月16日北陸新幹線「金澤－敦賀」區間開通，JR西日本除了調整相關商品的販售價格及適用範圍等之外，也將調整部分商品的使用範圍。其中「關...
過年大吃高鹽高糖 泌尿道拉警報
2025/01/25 08:42
年節期間應酬、餐敘不斷，加上寒冷天氣影響，讓許多人的泌尿問題越發嚴重。中醫師指出，過多高鹽、高糖與酒精的攝取，不僅增加腎臟和泌尿道負擔，還可能引發水腫、頻尿及尿路感染...