文／張哲生
坐落在基隆市仁愛區愛三路與仁二路口的麥當勞愛三門市，是基隆市的第一家麥當勞餐廳，已於2022年5月29日晚間8點熄燈，結束其自1988年2月17日開幕以來的34年歷史，至於停業的原因，臺灣麥當勞表示乃基於整體商業考量所做之決定。
地址為基隆市仁愛區愛三路116號的麥當勞愛三門市，被當地人暱稱為大麥（附近的信一門市則是小麥），可謂是基隆的地標；它是臺灣麥當勞的第23家門市，開幕於1988年2月17日（大年初一），為當時基隆市區速食業者三足鼎立（香酥麥、香雞城、頂呱呱）的局面投下了一顆震撼彈。
麥當勞愛三門市所在的這棟建築物由建築師李祖原設計、達欣工程承造，於1987年4月27日開工、1988年2月15日發照（也就是說，發照後第三天，這家麥當勞就開幕了），工程造價為新臺幣303萬8千元，是一棟地上4層（高15公尺）的鋼筋混凝土造建築。
下面是當年一篇刊登於1988年2月24日《經濟日報》第19版的相關報導：
麥當勞開張同業緊張 基隆速食店戰況激烈
【基隆訊】基隆地區西式速食店在春節過後即進入了「戰國時代」，由於麥當勞基隆第一家連鎖店趕在年初一（2月17日）開張營業，將原本平靜的基隆速食業掀起一陣旋風，原先僅兩、三家的頗具規模速食店不再各據一方，平分秋色，不得不大肆宣傳，爭取消費群眾。
春節期間是速食店生意頂盛的好時光，尤其今年春節假期特別長，消費大眾有更多的時間從事休閒活動，因此外食機會增多，速食店漢堡、炸雞、手扒雞的生意一波接一波，讓業者忙得不亦樂乎，而麥當勞基隆連鎖店看準了這一點，因此原計畫要在三月間開張，特地趕在年初一開張，以爭取這一波又一波的顧客人潮。
基隆地區的漢堡速食店在孝二路有香酥麥，在仁三路有香雞城，在愛二路有頂呱呱的三家較具規模的業者，原本各據一方，「三國鼎立」，如今麥當勞加入「戰場」，使原本平靜的速食業，不得不大為宣傳，以爭取顧客好感，例如有一家速食店在春節期間即以燃放烟火，以五彩繽紛吸引顧客的注目。
基隆「大麥」的最後巡禮：
基隆大麥熄燈紀實：
