中國時報記者吳奕萱／綜合報導
年末年菜預購大檔來襲，量販業者觀察台灣多為雙薪家庭，冷凍年菜已成為不可少的品項，更是主婦過年省時省力的選擇，其中大潤發年菜套組開賣2周多銷售破百萬元，好市多也合作老協珍鮑參年菜組合，讓消費者不費力就能在餐桌做足面子。
大潤發2021年、2022年的年菜預購量都有2成成長，今年更提出近50款新品選擇，預計今年檔期較往年也能成長2成。此次超過150款的名店熱銷年菜，包含經典佛跳牆、進補雞湯、開運海鮮、素食年菜、手路菜等，現貨或預購、單點或套組年菜皆有，並且祭出預購套組年菜95折、冷凍年菜滿1888元送150元現金抵用券、多種經典功夫菜買1送1等優惠。
大潤發調查年菜開賣2周以上，年菜套組業績已較去年同期成長近1成，其中「阿嬤ㄟ辦桌菜闔家團圓年菜組」預購銷售最佳，12道菜色只賣3288元，至今已熱銷百餘組；另素食者推薦「祥和五福臨門年菜組」，是全台唯一連續6年獲米其林必比登推薦的素食餐廳，1380元。
好市多聯手迪化街80年老店老協珍，推出限量6道及8道兩種鮑參年菜組合，包含絕品佛跳牆、鮑魚雞湯、烏參元蹄、干貝紅蟳米糕、鮮燒黃魚與黑棗蜜汁排骨，8道富貴年菜則增加網購評比季軍的富貴鯧魚炊粉，及好市多獨家販售的鮮燴牛珍煲，售價各5688元、6888元。
此外，本月好市多也嚴選名店湯底，包括大成享點子的砂鍋鮭魚頭、王品集團的青花驕麻辣鍋、科克蘭東北酸白菜鍋等。
