好房News記者游本謀／宜蘭報導
落實「在地老化、健康老化、快樂老化」，三星鄉公所與耕莘護理專科學校、大洲社區發展協會、大洲村辦公處等單位，於大洲多功能建築館開辦長青食堂，3日舉行啟用儀式。新北市大漢溪扶輪社捐贈近13萬元專款，與各界人士期盼能有更多的長輩受惠。
大洲村長陳潮雄指出，大洲長青食堂先前是利用當地廟宇設施，使用起來不甚方便，經地方爭取，去年開始籌備，決定遷至大洲多功能建築館，館內空間相當寬敞，適合作長青食堂，每週一至週五，提供午餐給當地長者，目前服務人數有60位，且陸續增加中。
大洲長青食堂開幕活動，有熱鬧舞蹈表演等節目外，耕莘護理專科學校的學生為長輩們量血壓、按摩及簡易健檢服務。往後只要有活動，學校都會派同學到場服務。
陳潮雄表示，當地農特產品也將進駐展示，同時結合鄰近的分洪堰風景區、陳定南紀念園區等景點，大洲長青食堂不但可以照料當地長輩，更可協助宣傳當地發展休閒旅遊活動。
出外打拼旅居新北市的大洲村民陳榮勝，獲悉地方開辦大洲長青食堂的消息後，即發動新北市大漢溪扶輪社捐款12萬9千元回饋地方。三星鄉長黃錫墉指出，全鄉人口老化問題相當嚴重，全鄉2萬多人，65歲長者佔17%，極需政府相關部門來關懷照顧。該鄉目前有月眉、拱照、尚武及大洲等地辦理長青食堂，大洲最具規模。
