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蜂蜜大減產 桶裝蜜漲破千元

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記者林宏聰/高雄報導

「今年想喝蜂蜜得掂掂荷包」因花期錯亂,龍眼花蜜、荔枝蜜產量大減4成至5成5,價格水漲船高600克裝評鑑蜜漲到700元,3斤桶裝蜜更從去年8、900元突破千元大關,蜂農擔心市場假蜜恐更猖獗,提醒消費者注意。

高雄蜂蜜集中在田寮、阿蓮、岡山、內門、大樹、杉林區,今年初氣溫不夠低,大樹玉荷包荔枝開花不足,大崗山龍眼花期又遇下雨導致龍眼蜂蜜、玉荷包蜜產量大減約5成,這幾年蜂蜜逐漸減產,今年減產幅度更創下新紀錄。

農業局行銷輔導科長廖大慶表示,今年龍眼蜜蜂農交大盤商價格提高4至5成,市面上3斤桶裝蜜去年賣6、700元,今年喊到1100至1300元。

純正蜜價格飆漲,蜂農擔心市場上來路不明低價蜂蜜、甚至假蜜趁機魚目混珠,反而形成劣幣驅逐良幣,因此在農業局輔導評鑑蜜部分不敢漲太多,頭等獎600公克裝從去年600元調漲為700元、特等獎則從800元漲到900元,漲幅約1成多。

廖大慶說,不僅蜂蜜產量少、價格漲,因採蜜時間延後,評鑑作業也延至上周完成,經過裝瓶、貼標籤後,預計評鑑蜜要到8月13日蜂蜜文化節會場正式開賣,目前各通路能買到均是去年的評鑑蜜。

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