中國時報記者陳育賢/專題報導
新竹市東門市場近2年可說是大力「整型加拉皮」,3樓有「青年基地」、「巷口行動實驗室」與多家文青創意店,1樓更有青年商家進駐,要買、要喝、要吃、要聽,走一趟東門市場絕不會敗興而歸。1年多來,市府啟動的青年基地計畫已逐步達成活絡市場商業機能,帶動空攤重新經營的效果。
想吃早午餐,有在地美食部落客創立的熱壓吐司店「飽福」;逛街逛累了,來杯「珈琲夏特」手沖咖啡;想體驗異國美食,可以到「曼谷市場」、「La Croqueta」體驗異國小吃;喜愛台灣味,也有「享初食堂」特色麵線可選擇。
日式料理、關東煮、炸物到「八鷹料亭」、「海神」、「八庵」、「東場」;喝飲料吃輕食去「70%輕食吧」;吃義大利料理到「TWINS」;小酌幾杯兼聚餐可選「東市1001」、「屋台YES」、「迴香酒舖」、「蒸烤鮮飯食」。
連市長林智堅跨年圍爐也特別到東門市場內嘗鮮。此外,還有青年創意店羅莉塔服飾、球體關節人形及藍染工藝等,其中藍染工藝的色彩自然樸實且具藝術價值,天然還抗菌除臭,可製成衣物、家飾、家具、戶外用品,以實用性商品延續藍染藝術文化。
快閃表演者也曾於市場3樓帶來活潑熱鬧的「東門市場.音樂趴踢奈」音樂會,以「這夜,帶著音樂去散步」為主題,邀請多組表演團體進行精彩演出並與民眾熱情互動,中間穿插青年創業talk show,引起熱烈回響,也為傳統市場注入實體店面經營以外的新生命。