聯合報記者陳秋雲、林敬家、賴香珊／綜合報導
焚化爐的容量年年縮減，中部垃圾大戰一觸即發，台中市府昨公告「生廚餘全面回收」，宣導期1年，明年1月1日起開罰，未依規定分類回收破袋查到將處1200元以上、6000元以下罰鍰。彰化生廚餘也單獨回收並開罰；南投則生熟廚餘混收。
台中環保局統計，目前廢棄物平均有17.2％是生廚餘，為有效減少垃圾量，公告生廚餘為回收項目，明年起開罰；環保局長陳宏益指出，全市生廚餘目前送到外埔綠能生態園區，以「生廚餘厭氧發電」厭氧醱酵67日產出綠電。
台中市政府公告「生廚餘」列為回收項目，明年起未回收要開罰。圖／台中市環保局提供
台中2019年10月推動家戶「生廚餘」回收，包括未烹飪或腐爛蔬菜、果皮和茶葉、咖啡渣等，規定須另外丟，不得與熟廚餘混合；全面回收可減少17.2％的垃圾量，還可發電。
彰化縣早已公告，若未依各公所垃圾排出方式將生熟廚餘丟進垃圾桶，違反廢棄物清理法第12條處1200元以上、6千元以下罰鍰。環保局表示，生廚餘每年約5800噸，可申請進縣內堆肥場處理，但縣內僅田尾廚餘堆肥場處理量已飽和，正爭取中央補助新廠，今年底完工後處理量擴充到每天30噸。
南投縣環保局表示，目前廚餘生、熟混合統一回收，供給農業處列冊登記的養豬戶；南投是農業大縣，養豬戶有廚餘需求，規定廚餘回收不分生熟都要加熱處理再餵豬，避免非洲豬瘟。
