餐飲業新聞

遭爆「每桌裝2支監視器」回傳大陸　海底撈回應了

2021/04/21 09:46

源自中國大陸的人氣連鎖火鍋「海底撈」，近期被海外媒體報導，在溫哥華分店中安裝有60多具監視器，每張桌子都配有2支監視器，藉此對員工進行監控，影像也會回傳至中國大陸。對此...

2020/11/02 09:51

疫情改變了觀光餐飲業的環境，加上外送市場攪亂餐飲業的一池春水，迫使業者們紛紛將觸角往外延伸，積極突圍找出路；另一方面，對通路業者來說，透過跟知名餐飲品牌的合作，推出各...

2023/12/21 17:55

為降低餐飲業者排放油煙、製造空氣污染物，新北市環保局率全國之先創立「新北餐飲E管家」平台，建立餐飲輔導LINE帳號，提供智能溝通管道，業者亦可透過該平台回傳改善資料、查詢...

2024/01/17 09:51

原物料上漲及基本工資調漲，餐飲業者扛不住，八方雲集旗下中式排骨連鎖「梁社漢排骨」宣布，調漲六個品項售價3~8元，調幅介於2.6％~6.1％，包含滷、炸排骨飯麵皆從115元調整至118...

2024/11/18 09:31

人力、食材、電費上漲對餐飲業衝擊加重！已公布第三季財報的連鎖餐飲業者中，包括王品、瓦城、王座、豆府等，均因經營成本上揚，前三季稅後純益年減3.57％至38.77％不等。而在彼...

2024/11/19 08:48

人力、食材、電費漲不停，使連鎖餐飲集團成本大增，加上產業缺人缺工，不僅侵蝕獲利，也迫使業者展店降速，產業發展停滯、鈍化。...

2025/05/26 08:53

台中新光三越氣爆事件至今已超過百日，全館833家櫃位廠商與2家外包廠商所進駐的近4,000名櫃哥櫃姐，原本預期經過了三個月，可望能在母親節檔期能夠獲得局部復業，未料復業之路仍...