餐飲業新聞

餐飲經營成本攀升　進入微利時代

2025/02/02 08:42

受惠疫後內需暢旺與展店效益，漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團，2024年營收均創歷史新高。展望2025年，由於人力、食材、電費上漲使經...

2021/08/04 09:58

台中市服務業居多，其中住宿、餐飲業受疫情重創，消費金額大幅衰退6成5、3成5，今年上半年餐飲業有513家申請歇業，比去年同期暴增1成1。國民黨議員呼籲，店家撐不下去，呼籲市府...

2025/01/10 09:41

去年國旅慘澹，也對相關產業造成影響，據勞動部統計，截至2024年11月為止，大量解僱勞工通報181件、通報解僱達9687人，其中住宿及餐飲業通報43家、1364人，雙雙創下近3年同期新高...

2025/04/02 14:57

酸菜魚熱潮略退，再加上多達20幾個品牌相繼投入、競爭者眾，大型餐飲集團旗下的酸菜魚品牌陸續轉型升級。漢來美食宣布，以集團......

2019/12/24 10:58

主計總處23日公布失業率指出，受不景氣影響，11月季調失業率上升0.01百分點，達3.73％，不過研判失業情勢仍屬穩定。惟值得注意的是，前11個月就業人數僅年增6.8萬人，是十年來最...

2023/12/28 09:21

國發會27日發布11月景氣對策信號綜合判斷分數為20分，較上月增加4分，燈號再次轉為黃藍燈。國發會表示，11月出口、批發業營業額轉呈正成長，加上零售及餐飲業持續熱絡，因此分數...

2017/02/02 12:23

農曆除夕至初五春節連假期間，觀光飯店餐飲業績較去年成長，由於今年僅6天連假，較去年9天短，不少人留在國內過年，加上天公作美，除夕至初五赴飯店用餐消費者的人較去年同期增加...