「醃漬蔬菜」出包！台中食安處抽查竟6件不合格 已下架裁罰3萬元 2023/07/21 15:49 醃製蔬菜是以蔬菜為主原料，利用鹽、糖或合法的食品添加物來醃漬貯存，經直接發酵、加工、熟成，來延長保存期限、增加風味，作為料理或佐菜食用。台中市食品藥物安全處針對市場攤... 地方 居家 醃製蔬菜 食品添加物 台中 食品藥物安全處 攤販 超市 人氣: 21
