蛋白質新聞

雞蛋配牛奶也傷身？　醫點名3大「假健康」早餐地雷：吃錯恐釀膽結石

2026/02/01 15:03

一日之計在於晨，早餐品質決定了整天的代謝效率。重症科醫師黃軒近日示警，許多人以為清淡就是養生，或是只吃蛋白質不吃澱粉，這些錯誤習慣長期下來恐導致血糖波動、膽汁排出不順...

2024/11/09 09:55

不少人因為宗教信仰，或是為了改變生活方式，選擇吃素。國民健康署表示，蛋白質是重要的營養素，具有修復身體組織、幫助肌肉生長、維持免疫力的作用，食物中來源主要是豆魚蛋肉類...

2024/08/02 10:20

蛋白質扮演身體不可或缺的角色，如果攝取不足可能會造成免疫力下降、也會造成肌肉無力鬆弛，甚至是伴隨著疼痛。 ...

2021/04/10 16:20

豆腐是一種以黃豆為主要原料的塊狀豆製品食物，在亞洲國家很普遍，含有多種營養物質，主要是蛋白質和添加的鈣或鎂等金屬元素，能降低體內膽固醇，還有助於神經、血管、大腦的發育...

2026/01/05 09:15

有的人睡了7到8小時，周末假日補眠也沒少，但醒來卻依然頭昏、提不起勁，營養師張馨方表示，睡再久還是累可能不是熬夜，而是白......

2022/04/12 15:51

夏天即將到來，準備穿上清涼的衣服前，得要好好減去身上的肥肉了！但是要怎麼樣才能減肥，還能越吃越瘦呢？營養師簡蕙琦就提出「......

2024/11/26 09:32

營養學專家洪泰雄分享，友人落實三餐「先吃蛋白質、再吃蔬菜、最後澱粉」，讓糖化血色素（HbA1c）從9%降到5.7%，還被醫師建議停用降血糖藥。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍認...