古早味新聞

三合院變身餐廳　濃濃古早味

2013/02/21 11:35

水林鄉「蔦松客棧」以百年檜木三合院改建，打造五○年代風格的特色餐廳，廚師藝術家黃文俊以當地食材烹煮的古早味，連華碩董事長施崇棠都忍不住聞香下馬，邀一批友人前來品嘗。...

2022/08/14 10:51

又一老牌餐廳將走入歷史！裝潢風格呈現古色古香的餐廳「古早傳說」中和店傳出將在8月底結束營業，對此懷舊大師張哲生特別造訪店家一趟，經過確認後業者證實8月31日為最後營業日。...

2012/10/15 15:08

位於基隆市文安里成功橋下的「柑仔店」創立於1950年，自開業第二年後再也從沒打烊，是台灣最早的24小時商店，從第一代老闆易溪王開始經營，至今已傳到第三代，但由於成功陸橋將在...

2017/10/15 17:44

早年雜貨店深入社區和大街小巷，也是鄰里必要的生活用品和物資供應中心，隨時代演變，便利超商、賣場遍布，國內傳統的「柑仔店」不斷沒落、凋零，但迄今仍有些老店堅持營運或持續...

2018/01/14 09:56

台中市南屯區圓屋客家米食的碗粿有古早味，除了傳統客家碗粿必有的菜脯外，老闆改良成更符合現代口味，再加上選用後腿絞肉、新社香菇、新鮮紅蔥頭拌炒的肉臊、韭菜，口味獨到，真...

2018/01/14 09:51

沿著台南市中西區信義街口的石牌坊走進巷子內，一家不起眼的碗粿店，從一早就生意興隆；老闆娘鍾青蓉總是忙得不可開交，她的碗粿從公公開始經營，傳承到她已30年；堅持傳統的熬煮...

2012/11/27 21:00

北港劉厝社區生活館日前熱鬧開幕林佳，館內陳列300多件古早味文物，有阿嬷紅眠床、三吋金蓮、嫁妝及其他文物，宛如一座博物館，雲林縣府表示，劉厝社區是2013農博一大亮點，縣府...