修食品衛生管理法　重罰業者

記者陳麗婷／台北報導

國內食品安全問題頻傳，為替民眾健康把關，立法院下午加速審查「食品衛生管理法」修法，朝野已有共識要加重罰則及刑責，立委更提案，若致人於死最重擬祭出無期徒刑、罰款2000萬元，遏止不肖業者危害民眾健康。衛生署表示，希望今天能挑燈夜戰審查，趕上周五立法院院會二、三讀。

近來國內「食」不安心，立法院加速審查「食品衛生管理法」。（圖／擷取自維基百科 Edward Z. Yang 2005.06.19）

國內黑心食品頻傳，民眾疑慮還有什麼食物可以安心吃。塑化劑事件後，行政院去年8月將食品衛生管理法修正草案送立法院審查，提高罰則遏止不法，但修法尚未通過，近來又發生毒澱粉流竄全台事件。朝野立委、行政院、衛生署都希望加速修法，全面提高不肖業者的罰則、刑責。

衛生署副署長林奏延表示，毒澱粉事件後，多名立委都主張罰則、刑責要再提高，甚至提案一旦因食品毒害等問題證明致人於死，刑責提高為無期徒刑，或7年以上有期徒刑得併科2000萬元罰金；危害公眾健康則處3年以下有期徒刑、拘役或併科罰金800萬元；致人傷害則處3年以上、10年以下有期徒刑，併科罰金1500萬元。

衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，刑責的部分，需證明為故意或致死，最後仍須由檢調單位來判定。他舉例，之前的起雲劑遭塑化劑汙染事件，若通過修法，未來應該就可用致人於傷害來處罰。而此次的毒澱粉事件，只要檢調認為業者有故意致人於傷害且造成龐大社會成本付出，也符合刑責的認定。

近期幾起食品問題，均與違法添加物有關，修法也增列食品添加物未經中央主管機關核可，且情節重大者，可處6萬到600萬元。

這次的毒澱粉事件，衛生署認定業者違法添加。像是義美小泡芙使用過期原料，醬油等產品檢驗超過衛生等標準，過去只能罰3萬到15萬元，立委也主張提高至3萬到300萬元。另有立委提案，將衛生警察編制一併納入。

康照洲說，罰則究竟要提高到多少，可以再討論、協商，站在衛生署立場，希望今天挑燈夜戰，讓食品衛生管理法修法更完備，並趕在周五立法院院會，「不然今天澱粉、順丁烯二酸，明天又會出現什麼？」衛生署近日來不斷與立委溝通，朝野立委都支持盡快修法，用重罰遏止不法業者危害民眾健康。

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