記者萬于甄／台南報導
麻豆大白柚即將進入採收期，今年預估產量較往年豐收，然而，連日來卻因日夜溫差大，導致大白柚紛紛出現裂果情況。麻豆謝姓果農指出，今年裂果較往年嚴重，約損失2成大白柚，果農強調，裂果並非不能吃，但卻會縮短賞味期限，賣相也較差。
近期日夜溫差大，約2成大白柚出現裂果，比往年嚴重。（萬于甄攝）
大白柚盛產期約在農曆「霜降」前後，台南麻豆地區約有130公頃種植面積，今年預期大豐收，果農已開始陸續採收大白柚，但卻不見果農有喜悅之情，原來，因近期日夜溫差明顯，造成大白柚出現裂果，部分果園更已出現落果損失。
麻豆70多歲謝姓果農表示，大白柚一顆平均重達3、4台斤，有時候會因瞬間強風造成些微落果，但今年情況較往年嚴重，約2成出現裂果、落果，研判是因為近來日夜溫差幅度達10多度，大白柚從蒂頭處開始出現裂果，蒂頭一裂，整顆大白柚也跟著落地，造成損失。
謝姓果農說，大白柚裂果雖然並非不能品嘗，不過一旦裂果，通常賞味期限僅為2至3天，否則，大白柚內部的果肉就會因接觸空氣，開始潰爛，最後只能丟棄，相當可惜；果農悻悻然說，原本開心今年躲過颱風天，堪稱大豐收，沒想到還是敗給天氣。
