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吃膩了?黑鮪魚價格竟不升反降…

#地方 #屏東東港 #東港黑鮪魚 #鮪魚季

記者蔣繼平、吳佩旻/連線報導

舉辦15年的屏東東港鮪魚季即將在下月登場,不過,每年鮪魚愈捕愈少,從民國99年以來限制捕撈黑鮪後,年捕獲量驟降至千尾以下,這兩年因政府護魚,數量才又稍稍回升,東港區漁會觀察,平均每公斤價格則不升反降。

根據統計,東港魚市場黑鮪魚捕撈數量,在民國88、89年曾經破萬隻,之後幾年也有4、5千隻左右,直到民國99年,數量驟降至千隻以內,持續到去年破千補了1127隻,近6年來數量明顯下降許多。

東港區漁會總幹事林漢丑表示,近兩年東港黑鮪魚捕撈數量略升,原因是限制船隻數量,上限為660艘,並經政府積極護魚,才增加捕撈量;不過,過去濫捕時曾達700元的高價,目前每年平均價格約每公斤450元,可能與消費行為有關,「講白就是吃膩了。」

鮪魚季一到,饕客關注,有人半開玩笑形容,台灣海洋文化比較像是海鮮文化,由於黑鮪魚肉質鮮甜肥美,被老饕視為珍物。

蘇澳漁會理事長陳春生表示,地方對生態保育有共識,每年6月為魚群繁殖季,禁止大型圍網捕撈,而黑鮪魚採延繩釣,不會一網打盡。

他強調,前年當地捕獲704尾,去年捕獲990尾,黑鮪魚市場需求仍持續增加,但國際漁業組織訂有鮪魚總量管制,各國有一定配額,漁民無法濫捕,漁會將控管魚肉品質,提升拍賣價,以價制量。

聯合晚報 記者蔣繼平、吳佩旻/連線報導

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