好房網News記者蘇彥菱／整理報導
回顧半年來，民生問題層出不窮，小則飲食，大到居住。食安風暴一波未平，一波又起，現行法規似乎也無法有效遏止黑心商人的無良，而薪資普遍低迷，相較於過去，買房更是大不易……種種因素導致民心不定，然而，他山之石可以攻錯，如美國光明農場公司（BrightFarms）選擇在美國華盛頓收入較低的社區，利用閒置土地打造都市菜園，預計可生產近45公斤既安心又健康的農產品，還可增加當地就業機會。
全世界最大的都市在菜園在美國華盛頓。（翻攝自BrightFarms粉絲專頁）
根據國外網站 fastcoexist 的報導，曾將超級市場的屋頂改造成空中菜園的美國光明農場公司，最近又有新的突破！以往都是利用結構完整的屋頂，做為溫室，種植作物，但他們發現，其實都市裡有很多閒置土地，更應當要好好利用才對。
美國光明農場公司的CEO Paul Lightfoot 表示，一般找旅館或餐廳的據點，必須要有合適的客群型態，但他們的做法是，在收入相對低的社區設點，如此一來，不僅能提供農作物，更能創造當地的就業機會。
這塊全球最大的都市菜園將座落在華盛頓，占地10萬平方英尺，預計可生產約45萬公斤的農產品，配送到附近的超級市場及食物銀行。這塊超大菜園所生產的農產品，不僅讓民眾吃得安心外，也能減少碳排放量，希望降低溫室效應對地球的影響。
原來這個新農場所生產的，主要以生產過程中會對環境影響較大的農作物為主，例如萵苣。Lightfoot解釋，幾乎所有超市的萵苣，冬季都產自亞利桑那州，夏季則來自加州，過長的供應鏈及必須長程冷藏的保鮮需求，不但降低萵苣葉在超市的可售時間，同時也增加了運輸過程的碳排放量。
因此，美國光明農場公司希望能縮短像這類產品的供應鏈，以降低環境負擔，他們改以現採現賣的方式，讓最新鮮的農作物送到客戶手中，也能讓食物在架上的時間得以延長一周，民眾也可以知道產地而吃得更安心。
