工商時報記者李麗滿/台北報導
耶誕、跨年大餐難訂,超商、超市業再度展現便利吃實力,包括統一超商、全家、全聯等業者,均推出人氣名店等聯名派對套組鮮食,提供外送或線上預購,尤其下周五將迎來2022跨年,又遇寒流,超商熱食更是三倍備貨。
7-ELEVEN於2021年與多家名店合作,推出聯名鮮食,帶動超商「小吃」類型商品,較2020年同期成長業績超過二成,耶誕節即推出王品嚴選的雙拼異國套餐,及高雄美墨餐廳「冒煙的喬森林野豬分享餐」等預購,統一超旗下21世紀烤半雞,每遇節令熱銷2萬隻也入列;而跨年則推出集結各大名店開發的十款全新鮮食商品,包括傳統小吃、米其林必比登推薦美食,更與一風堂、牛角燒肉、吳留手等日式專門店合作,將店內招牌拉麵、炸雞、飯糰等人氣商品端上桌,搶攻歲末暖食商機。
![7-ELEVEN攜手迪士尼,在北市松山區開出台灣首家「米奇與好朋友主題店」。圖/劉馥瑜](https://p1-news.hfcdn.com/p1-news/MjI4ODI3OG5ld3M,/5535d968e70b1070_450x338.jpg/qs/w=&h=&r=16888)
全球包括美國紐約時代廣場跨年規模縮小,但台灣北中南規模未減,台北信義區幾乎所有百貨餐飲業,所推出的耶誕與跨年訂位全滿。全家便利商店看準需求,即日起推出台、日、韓、法、美、義、德、瑞典等八國特色應景美食,推薦商品如重達5公斤的「美式烤火雞」、瑞典國民美食「瑞典肉丸」等,可透過型錄預購商品,包括人氣餐廳貳樓、帕里歐、君悅酒店、時尚煮藝等名店。
全聯自平安夜推出「全聯線上購PXGo!」年終促銷,祭出六大主題活動,期間使用PX Pay支付,全站消費單筆滿1,000元送1,000福利點,最高享10%回饋,耶誕節限時二天還有機會整單最高享二五折,另歡慶跨年三天連假與迎接2022年到來第一天,「全聯線上購PXGo!」與實體門市合作,同步推出OFF COFFEE買一送一與元旦限量1元優惠,要陪全台消費者一起倒數計時迎新年。
看準年底耶誕聚會及跨年商機,全聯首度「聖誕饗宴」,不論甜點、鹹食還是送禮巧克力、微醺派對必備美酒等,通通一手包辦,特別推出Read Bread聯名名店Pino Pizzeria Ristorante的經典Pizza、美味堂派對烤雞與德國豬腳、We Sweet耶誕甜點和阪急麵包等,預計可創下超過3,500萬元業績。