記者李至和／台北報導
統一企業新竹湖口總廠昨（25）日舉行動土儀式，總投資金額150億至180億元，是統一在台投資金額及土地面積最大的生產基地，也是統一第三個產值逾百億元的食品廠。統一企業董事長羅智先說，新竹湖口總廠將是統一企業的地標。
統一企業在新竹湖口投資國內第七個食品廠，預計2015年投產。新竹縣長張鏡淳（左起）、統一企業董事長羅智先、特力集團總裁何湯雄出席開工動土典禮。（記者李至和攝影）
包括經濟部工業局長吳明機、新竹縣長邱鏡淳、羅智先、統一企業副總經理盧榮宏等人均參與動土典禮，特力集團旗下中欣營造負責承攬部分工程，因此特力集團總裁何湯雄也親自出席。
羅智先說，烘焙與冷藏是具未來性的食品產業，最不會受到進口食品影響，都必須在地化生產、銷售，因此湖口廠先期規劃投入冰品、麵包烘焙產線。
統一旗下最大的麵包廠在中壢，主要供應統一超、萊爾富、OK超商、星巴克等超商、餐飲通路麵包，以機器生產再配送到通路銷售，在國內麵包市場市占率約10%至15%的銷售額，預期湖口麵包產線加入後，在國內市占率應可向上提升。
統一新竹湖口總廠是統一在台投資最大個案，規劃興建麵包廠、泡麵廠、冰品廠、物流中心與觀光工廠，持續擴大在台灣食品市場布局，今年將有冰品與物流系統率先投產，為統一營運增添利多。明年全部投產後，食品營收攻600億元。
羅智先表示，湖口廠整體投資金額約在150億到180億左右，目前已投入約70億元，是繼新市廠、楊梅廠後，第三個產值破百億元的廠房。
統一新竹湖口總廠基地面積52,674坪、約17.4公頃，三年前統一取得土地成本為30億元，今年起到2015年底前各產線將會陸續量產，屆時每日將可產出3.3萬條土司、40萬包袋麵、30萬碗容器麵，產值逾百億元。
觀光工廠 打造地標
統一新竹湖口總廠將首次在廠內規劃觀光工廠，讓消費者更貼近統一。統一企業董事長羅智先昨（25）日說，完工後希望能成為新竹的指標，對統一也相當有代表性。
統一新竹湖口總廠目前規劃冰塊廠、麵包廠與食品廠三大廠區，冰塊廠今年將率先投產，規劃樓高四層，以冰塊為設計概念，藍白兩色為主，象徵冰塊純淨無汙染，在藍色線條上有冰塊結晶設計。
最有特色的是麵包廠，樓高三層，造型構思取自統一晨光吐司，外形像吐司長條狀，顏色為陽光的金黃色，麵包廠中將規劃統一首個觀光工廠，未來將開放給學生、消費者參觀。
食品廠則將生產泡麵產品，樓高七層，廠房造型構思也是取自統一兩款熱銷產品，廠區入口大樓造型取自統一來一客杯麵外觀，廠房側面條形線條及顏色則來自統一肉燥麵，相當具可看性。
