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僅一成七家長 會天天下廚

#居家 #開伙 #下廚 #家長 #晚餐時間 #小確幸

記者劉開元/台北報導

親子間一天中最重要的小確幸是什麼? 兒福聯盟今天公布調查指出,九成五的家長認為能與孩子互動的幸福晚餐時間,是一天之中最重要的小確幸;但同一調查發現,近半家長一周開伙不到三天,僅一成七的家長會天天親自下廚,不開伙煮飯的主要原因,近六成四家長覺得「下班沒有時間」是最大問題。

近半家長一周開伙不到三天,僅一成七的家長會天天親自下廚。(好房資料中心)

12.廚房以白色系為基調,功能齊全。

兒福聯盟執行長陳麗如表示,在家煮飯的好處,有七成二認為可兼顧衛生,五成九認為可兼顧營養,近四成七的爸媽認為在家料理,可避免吃到不好的添加物。

兒盟是在今年6月30日至7月7日間,以網路調查方式,針對台灣本島地區家中有4至12歲孩童,且小孩與父母同住的家長進行調查,回收有效樣本739份。

油電雙漲、物價指數不斷攀升,有三成二的家長將「價格便宜」列入親自開伙的誘因;另有近三成的家長表示,在家煮晚餐可以「增加聊天互動機會,讓家人更親密」,一成二的認為讓孩子一起準備晚餐,可增進親子互動。

肥胖問題逐漸受到重視,調查也發現,孩子晚餐中約三成有含糖飲料,是「家人自己下廚」的四倍之多,而「買外面食物回家吃」的家庭,超過六成五認為高熱量食物明顯高於「家人自己下廚」。

針對該項調查結果,兒盟今天發表「健康寶貝333」宣言,提出「一周3天親子餐,3菜1湯營養來,30分鐘就開飯,頭好壯壯好心安」,提醒家長注重孩童的健康均衡飲食和心理發展。

記者劉開元/台北報導

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