聯合報記者林佩均/台中報導
今晚6點,大甲鎮瀾宮將在大甲體育場舉辦1千桌起駕宴,因疫情因素睽違3年,信眾引頸期待,廟方表示,桌數與往年相同,熱潮已恢復。晚宴菜單也出爐,包含:藥膳燉全雞、梅汁鮮魚、佛跳牆等,還有海線特有的古早味米糕,光看菜名,令人食指大動。晚間預計大甲鎮瀾宮董事長顏清標將到場,與上萬名信徒共餐。
被譽為全球三大宗教盛事之一的大甲鎮瀾宮媽祖繞境活動,將於4月21日23點05分(農曆3月3日子時)起駕前往嘉義新港奉天宮,於4月30日回鑾。
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疫情因素,起駕宴停辦3年,今年解封恢復辦理,大甲鎮瀾宮表示,今晚6點將在大甲體育場席開1千桌,桌數與往年相同,信眾熱情恢復;起駕宴更規畫學生表演、藝人蔡秋鳳、方千玉、許志豪等人演出,熱鬧滾滾。
眾人矚目海線澎湃辦桌料理,菜單出爐,包含:十全藥膳燉全雞、富貴圓蹄海鮮羹、梅汁甘露淋鮮魚、日式蜜汁豬肋排、古味米糕拼美點、紫芋青花煨虎掌、蹄花御品佛跳牆、鮮蔬雙魷燴烏蔘、圓圓滿滿水果凍,共九道佳餚。
起駕宴,又稱為起馬宴,民俗專家林茂賢說,大甲媽祖在每年起馬宴後,跟隨遶境的信眾就必須開始茹素,直到新港祝壽大典後才開葷,是其傳統。