工商時報記者賴昀岫／綜合報導
不少餐廳除收取餐飲的費用外，還會加收1成的服務費或清潔費，財政部高雄國稅局表示，像這樣的情況，業者依法要開立統一發票，並且報繳營業稅；沒有開立的店家，如在未被檢舉或調查前補開，要加收利息但可免罰。
依加值型及非加值型營業稅法第16條第1項規定，銷售額屬於營業人銷售貨物，或勞務所收取的全部代價，以餐飲業者為例，販賣餐點或提供勞務所額外收取的費用，也就向顧客收取的服務費或清潔費，都要列入銷售額開立統一發票報繳營業稅。
國稅局舉例，甲餐廳屬於經稅捐稽徵機關核定，要使用統一發票的店家，某年承包乙公司舉辦的中秋聯歡活動，雙方簽訂的合約中明定，甲餐廳要提供乙公司20位員工，每人每份價值新台幣2,000元的精選套餐。
該次乙公司總餐食費用為40,000元，甲餐廳另也向乙公司加收1成服務費4,000元，所以甲餐廳應開立，銷售金額為44,000元的三聯式統一發票、交付給乙公司。
國稅局提醒，餐飲業者如向顧客加收服務費時，未依規定開立統一發票，但在還沒被檢舉、也沒有經稅捐稽徵機關，或財政部指定的調查人員進行調查前，已自動補開、補報並補繳所漏稅款，依稅捐稽徵法第48條之1規定，得加計利息但免罰。
