工商時報記者蘇秀慧／綜合報導
民生餐飲頻傳漲價，衛生紙農曆年後也要漲價，法務部、經濟部25日宣布，跨部會「物價聯合稽查小組」已全面啟動稽查物價，首波鎖定位在雙北市、台中市、高雄市等六縣市的六家大型火鍋店、速食店、特色料理餐廳連鎖餐飲業，阻絕廠商有不合理漲價、欺罔或聯合壟斷行為。
據了解，這六家連鎖餐飲業近期均已漲價，且是具指標性的大型連鎖餐飲業，包括火鍋店、速食店、特色料理餐廳，地點則分布在北中南的台北市、新北市、台中市、雲林縣、嘉義縣、高雄市六個縣市，「物價聯合稽查小組」進行現場稽查後，並請業者說明具體漲價原因、品項、漲價幅度、供應商名單及提供相關佐證資料，帶回後將進一步研析比對，判斷漲價的合理性。
經濟部官員表示，火鍋店業者有提供食材供應商報價，炸雞店業者也反映油品漲幅不少等，而受稽查業者多表示，了解政府為穩定物價作為，但因經歷新冠肺炎疫情、原物料上漲，為整體經營考量，因此調整部分餐點品項價格。官員強調，稽查目的「不是不能漲價，而是要看漲價是否合理。」
經濟部指出，如發現涉有公平交易法第15條聯合行為、第25條欺罔行為或刑法第251條意圖抬高交易價格，囤積物品等情形，將交由公平會或法務部所屬檢調機關，依法速查嚴辦。
法務部說，後續稽查小組將審慎研析業者漲價合理性，並向上溯源查明中、上游供應商有無恣意哄抬價格、囤積不應市銷售等情事，並將持續執行其他漲價業者的現場稽查工作，由跨部會各權責單位共同研析，業者有無不合理漲價或其他哄抬、囤積等違法情事，依法嚴處。
對於旗下有「五月花」等衛生紙品牌的永豐實24日宣布漲價。經濟部長王美花25日表示，會由行政院跨部會「物價聯合稽查小組」稽查民生用品是否漲價、漲幅是否合理，以及是否有囤積狀況。
王美花指出，衛生紙等民生物品漲價，經濟部有向業界瞭解、掌握情況，在進口材料跟運費的部分，確實成本上漲。
外界擔心，漲價風聲可能引起囤積，王美花強調，已掌握相關狀況，行政院也有跨部會小組進行稽查，持續了解相關民生用品市價是否有上漲、價格漲幅合不合理，並稽查是否有囤積狀況。
行政院日前表示，近期民生餐飲業的漲價情形值得注意，因為餐飲業上游所供應的主要蔬果、肉品，未有價格明顯波動，生產端與消費端的價格走勢，卻有相當差異，將嚴查是否有哄抬物價的情形。
