春節清冰箱！美女營養師：冰箱不是食物時光暫停機
2023/01/16 15:52
農曆春節將至，家戶忙著大掃除，預備年節佳餚，不少家庭主婦清理冰箱才發現，冷凍庫還有放了幾個月、甚至1年以上的食品，營養師......
台北蛋價漲 營養午餐全蛋改炒蛋
2022/11/15 08:58
蛋價不斷上漲，傳出學校營養午餐吃不到雞蛋，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信14日表示，雞蛋是學生很喜愛的料理，不可能讓學生吃不到蛋，每月仍會安排蛋料理，但他也坦言，蛋價...
公嬤防疫有點blue 吃對食物趕走憂鬱
2021/07/25 09:19
許多老年人由於肌耐力退化加上疫情關係，待在家時間變得更長，營養專家表示，維生素D的缺乏和老年憂鬱關聯甚大，尤其台灣銀髮族憂鬱比例不低，另外膳食纖維除了有助腸道功能外，...
楊文科宣布竹縣營養午餐即刻解除「粄條禁令」 小朋友最快5／1吃到粄條
2024/04/09 15:34
新竹縣長楊文科9日宣布，原本受寶林粿條食安事件影響而暫停在縣內營養午餐供應的粄條，9日起即刻全面開放恢復，鼓勵民眾多用行動支持客家米食。不過，新竹縣教育局補充說明，多數...
在野16縣市營養午餐 停用咖哩粉、辣椒粉
2024/03/07 10:11
含有致癌成分的「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，著名食品業者接連中鏢，新北市教育局6日開第一槍，宣布即起全市336所高中以下學校午餐，暫停使用辣椒粉與咖哩粉等調味料。除花蓮仍在研...
這樣做「薑黃炒蛋」超好吃 這類人應避免食用
2025/01/03 15:11
「薑黃」常被當作食用色素或天然染色劑，也可以用於入菜，農糧署日前特別公開「印度風味薑黃炒蛋」食譜，教大家用營養的薑黃製作美味、口感滑嫩的開胃菜。「印度風味薑黃炒蛋」食...