政治大學永慶房屋公益產學合作記者吳素蘭／台北報導
土生土長在土城的「回鍋里長」黃崇煒33歲正當少年時就已當選里長，然後轉戰市民代表、市議員服務處主任，也加入調解委員會，回鍋到現在使命感上了身，他說，以後再也不離開里長岡位了。
黃崇煒認為目前的里長服務範圍及對象十分明確，按步就班的為里民實際解決問題，不像擔任市議員服務處主任，整個大土城區的所有鄰里都要顧，顧得好辛苦，經常當和事佬安撫地方各門派而奔波終日，倒不如現在只管好員福里，也較為單純。
車流不止的土城交流道左通華中橋，右到三峽鶯歌。圖／吳素蘭攝影
員福公園方形的劇場感建築，辦活動很狀觀。圖／吳素蘭攝影
員福公園方形的劇場感建築，辦活動很狀觀。圖／吳素蘭攝影
公園旁有座土地公廟。圖／吳素蘭攝影
車潮川流不息的土城交流道旁，以溪流綠地的彎曲自行車道左通華中橋，右到三峽鶯歌，環狀車道由雕花金屬欄杆迎向河堤，連成一個綠景。座落其中的員福公園以鬍鬚長長的大榕樹圍住水泥台遊樂場，遙望方形的劇場感建築，辦活動很壯觀。雙人雙臂都環抱不住的巨型水泥柱撑起高壓電塔，隔著溪流是大水壩，旁有綠色竹林和菜園，設有藍黃相間的單槓，假日來運動的人潮很多。公園旁有座土地公廟，上面提字「福字天申家家吉，德由地據戶戶昌」，香火鼎盛，有拜有保佑。
黃崇煒最愛古早味椪餅。圖／吳素蘭攝影
只要是古早味商家，黃崇煒都是常客，中央路上的呂益合蛋糕店中有他最愛的椪餅。油飯也是從小吃到大不會膩，飄香超過20年，傳承兩代的油飯老店就在里辦旁邊，黃崇煒幾乎天天光顧，這家油飯將糯米先炒過再加入豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃等配料蒸熱後的香氣，口感彈牙並會散發濃郁米香！配上一碗大骨魚丸湯，就是台灣人的經典在地美食，體會復古的風情。
遵循古法製造的油飯，散發濃郁米香。圖／吳素蘭攝影
