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去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom

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#巴黎 #旅遊 #Angelina #Tearoom #歐洲旅遊 #甜點

文/Dr.Selena

說到花都巴黎,除了擁有迷人的精品文化及世界知名的建築及景點,但最讓女孩意猶未盡的就非法國甜點了莫屬了!坐落於羅浮宮旁的百年甜點店Angelina,成立於1903年,由奧地利糖果商安東尼.隆佩爾(Antoine Rumpelmayer)所創立,在他從奧地利移居巴黎之前,已經在當地經營數家大受好評的甜點店了,聽說就連當時的奧地利女王都是愛好者,而在巴黎全新創立的Angelina,則是以他的媳婦命名。

去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom~

從Angelina 巴黎茶館開幕的那一天起,就吸引並聚集了巴黎的上流社會名流貴族。就連知名的香奈兒女士(Coco Chanel)、法國大文豪普魯斯特(Marcel Proust),還有奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)也都是愛好者,百年前開始Angelina 巴黎茶館就是當時最響亮的文化沙龍。店內裝飾是由著名的Belle Époque建築師設計, 結合了古典、優雅、華麗、創造出浪漫主義和詩歌的感覺,今天則成為法國時尚藝術生活的最佳典範。近年來,Angelina也將品牌推向國際,在香港、東京、杜哈、北京等大型國際城市,顯示近幾年法國藝術生活和Angelina甜點廣受全球歡迎及難以抗拒的吸引力。

去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom~

這次Dr.Selena很幸運的前往巴黎拉法葉百貨參觀的時候, 幸運的是可以有機會品嚐ANGELINA的美味甜點,我幾乎把店中所有的甜點都品嚐一次。首先得嘗一嘗店內招牌甜點主角蒙布朗Mont-Blanc 栗子奶油蛋糕,真的可以吃到好用心好真實的栗子泥,這是讓人感動的好甜點。接著吃了四種顏色的馬卡龍,因為內用必須點四個為一組。馬卡龍都還蠻平實的,跟外面賣的一樣好吃,咬下去酥酥脆脆,但還是能感受到內餡的顆粒感,很標準法式的一道甜點。之後吃了千層派,Millefeuille 香草千層派的香草帶有歐洲必有的濃郁風味,千層餅的焦味很迷人,吃掉第一口就會被其酥脆口感吸引,層次及口感極佳,一般搭配甜蜜的法式甜點,最好來杯黑咖啡。

去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom~

不過這次Dr.Selena最愛的是New Collection 新推出的這一款Délice Exotique 蛋糕大受好評。使用亞洲熱帶風情的水果口味椰子、百香果、芒果等等製成的海綿千層蛋糕,酸酸甜甜的多元滋味特別爽口好吃。特別一提的是搭配甜點飲料這次Dr.Selena選擇了Angelina非常有名的熱巧克力,無敵濃郁的熱巧克力,再濃一點就是巧克力醬了,香醇好喝,適合搭配甜度較低的糕點。ANGELINA的美味甜點果然名不虛傳,讓人意猶未盡。

如果想在巴黎來個下午茶,可以趁前往拉法葉百貨血拼時逛累了時,到二樓的Angelina偷得浮生半日閒給自己一個貴婦下午茶,是非常不錯的選擇! 

去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom~

去巴黎必吃的百年甜點店-- Angelina Tearoom~

Angelina

官網:http://www.angelina-paris.fr/en/

地址:Galeries Lafayette分店40 boulevard Haussmann 75009 Paris

 

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