「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密
2024/09/30 09:05
一粒一粒夾著奶油霜的膨鬆小圓餅，是早期社會人們對「西式甜點」的第一印象。在傳統麵包店或夜市裡常見此一甜點以袋裝販售，物美......
找回古早味 中市葫蘆墩米食嘉年華登場
2020/07/18 14:13
台中市豐原區以「葫蘆墩米食」享負盛名，深受消費者喜愛，18日舉辦「2020葫蘆墩米食嘉年華-尋找古早味」促銷活動，供民眾學習米食知識，親子也能體驗米食DIY製作。...
大龍峒狀元文化節 體驗古早味市集26日懷舊登場
2020/09/24 10:49
為型塑商圈特色，促進本市商圈發展，由臺北市商業處輔導台北市大龍峒人文商圈發展促進會辦理的「2020大龍峒狀元文化節」將於這週末懷舊登場，除了於9月26日進行活動開幕點燈啟動...
「古早糖冰棒」腸桿菌連續超標 台糖：接受消費者退貨
2024/08/03 09:56
台糖善化製冰工廠一款古早糖冰棒，經複抽驗後，腸桿菌科仍超標，被台南市衛生局要求下架，並將依法處分，並成為加強抽查對象。台......
淡水姑娘要出嫁！忠山、忠寮社區 重現古早婚嫁禮俗
2023/11/18 16:44
「嘿咻、嘿咻、深山內迎花轎，鼓吹八音玲瓏叫，淡水的姑娘呀，坐轎要出嫁喲…」日前淡水區忠山及忠寮社區，為重現台灣早期婚嫁娶媳禮俗文化，特地舉辦一場「鶴齡樂活於滬尾、世代...
都是古早味 台東公娼戶改賣豬腳飯
2021/01/13 10:16
台東唯一合法的妓女戶「夜皇都」在2009年走入歷史，業者將7、80年老房子重新裝潢後賣起豬腳飯，青樓紅燈再度亮起，只是當年的風花雪月不再，取而代之的是飄香的滷豬腳，但也勾起...
深入台灣傳統點心世界！永慶公益線上講座《用點心認識台灣古早味》
2024/12/09 10:54
現代社會飲食豐富，人們不斷創新菜色，讓味道越來越多元。然而部分傳統點心的味道卻也逐漸被現代人忘記，永慶慈善基金會邀請到「糖果廚房」主廚莊雅閔開講，以《用點心認識台灣古...