陳年滷肉汁反覆加熱 小心致癌 2017/08/14 13:39 不少民眾迷信陳年老滷汁，但滷汁反覆加熱，恐有安全疑慮。研究顯示，滷肉加熱時間愈長，具致癌性的膽固醇氧化產物愈多，學者與醫師提醒：「滷肉加熱時間，勿超過三小時。」不過，... 人氣: 16019
冷泉加熱不會變溫泉 就像氣泡水加熱不會變咖啡 2019/01/11 13:53 高雄市觀光局長潘恆旭說出「冷泉加熱以後它就變溫泉了」，這句話持續在業界發酵，尤其現在是溫泉觀光旺季，各家業者競爭激烈，更在乎溫泉的「正統性」。專家解釋，國內法規對「溫... 溫泉 政策 地方 冷泉 加熱 人氣: 56198
