推廣惜食惜物 竹市修復柑仔店揭牌
2024/04/09 09:16
中國時報記者陳育賢/竹市報導
新竹市「修復柑仔店」8日揭牌,即起將透過食、衣、住、行4大面向,集合二手市集與惜食攤販,邀請職人與志工執行「以修代購」4大惜物行動,盼透過愛惜日用品,落實減少垃圾與資源循環利用,推廣環境永續生活。
位在新竹市東區將軍村B棟的「修復柑仔店」,昨天在市府祕書長張治祥主持揭牌儀式後營運,她特別至「轉角修車行」了解維修過程。張治祥說,看著職人修復輪胎讓腳踏車重新前進,賦予單車新生命,也象徵啟動邁向節能減碳與環境永續之路。
環保局長江盛任表示,竹市首次推廣修復柑仔店活動,分別在食、衣、住、行推廣各項永續生活,針對飲食方面,與10家在地餐飲商家合作「食材珍寶」,提供健康安心的用餐環境,用餐皆使用環保餐具,利用「格外品」(市場規格之外但品質無虞的農產品)製作水果串與果汁,減少食物浪費,品質良好的即期食物則於閉店前1小時打折出售,避免衍生廚餘。
他指出,修復柑仔店另有「藝二衫市」提供二手衣服販售與修補服務、「維修聊天室」提供小型家電維修與諮詢、「修修舊好」接受木製家具預約修復、「轉角修車行」提供自行車簡易維修,鼓勵民眾積極參與修復和再利用,減少資源浪費,也歡迎民眾學習維修技能,提升自我成就感。
環保局表示,此次活動展期即日起至4月14日,每日上午11時至下午5時,策展活動結束後,修復柑仔店自4月至12月仍持續辦理活動,每月第4周的六、日上午11時至下午5時,歡迎民眾持續支持響應。