9個月漲2次！阿堂鹹粥「一碗要價260元」 老闆無奈曝原因
2022/09/04 14:43
好房網News記者呂詠柔／綜合報導
台南知名人氣小吃「阿堂鹹粥」近期又宣布調漲價格，店內最貴的粥品一口氣從200元調升至260元。由於該店9個月前才漲過一波，這回再度調整，2次共漲了80元，令許多網友氣得狂刷負評，業者也透露漲價原因。
阿堂鹹粥曾在2021年底調漲過價格，當時魚皮鹹粥、魚肚鹹粥每碗從180元漲到200元，如今時隔9個月，價格再度調漲，兩款粥品又從每碗200元漲到260元，漲幅高達3成，其他品項也跟著漲10元左右。
針對漲價消息引發軒然大波，老闆說明，主要就是因為近來虱目魚價格漲很兇，而且不是一個禮拜或是一個月漲一次，「是天天都在漲」，食材成本提高，才因此調整價格。至於其他業者，則表示目前並有沒漲價的打算。
對於業者解釋，多數網友則不領情，紛紛到Google評論留下一星負評，「漲60塊有點太扯」、「貴到離譜，虱目魚沒漲到如此高價，不調降恐怕成為泡沫消失」、「單吃鹹粥160？是鑲了黃金的粥嗎？」、「台南鹹粥比阿堂好吃的一堆，真的不必要去當盤子」、「請問虱目魚價跌，你們會降回來嗎？」
但也有人替業者緩頰，「為什麼漲價就要被刷一星？虱目魚漲多少大家知道嗎？這種極端氣候虱目魚非常難養，產量驟減，所以價格變得很高。你自己想想，隨便煮個東西給自己吃就要弄老半天，何況還要煮給幾百個人吃」，認為要吃就來，嫌貴的話就不要吃。