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板橋老字號「來得福」熄燈再出發 市府介入新店2處為主

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聯合報記者張曼蘋/綜合報導
 
新北市板橋老字號餐廳「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年,上個月底因租約到期歇業,趙姓老闆娘當時坦言,有在找新店面但適合物件不多,此事也引起市長侯友宜關注,並臉書發文表示會協助。新北市經發局表示,目前已介入請不動產公會找適合店面,以中正路商圈、改建後的黃石市場二處為主,盼在這1、2個月內盡快找到。
 
來得福餐廳是許多板橋在地人的回憶,當時歇業消息傳出後,許多人不捨地說「許多家族活動都在這邊舉辦,如今卻要吃不到了,真的非常不捨」、「真的是從小吃到大的好味道」、「嫁人了,每年都跟媽媽回來吃的地方」、「小時候住中正路,常吃這間,真的很好吃!」甚至不斷追問新店面位置。
 

 

 

板橋老字號餐廳「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年,是許多在地人的回憶,因租約到期已歇業。記者張曼蘋/攝影
板橋老字號餐廳「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年,是許多在地人的回憶,因租約到期已歇業。記者張曼蘋/攝影

 

 

 

趙姓老闆娘說,有陸續找新店面,但符合條件店面很少,且餐廳內創店元老的廚師大多也都想順便退休,這間店也將傳承下一代來做,會想先朝縮小店面來做。
 
經發局產業發展科長陳漫瑄表示,經了解後,發現老闆娘與即將接手的小老闆對於新店面的條件與需求有些不同,還需要再溝通,但確定的是他們都想要新店面距離原有的舊店面不遠,甚至想依舊鎖定在中正路商圈上,因此已委託請不動產公會擴大尋找適合店面,倘若找不到,市府也會提供改建後的黃石市場店面供重新營業。
 
陳漫瑄表示,由於業者希望在農曆年前可以找到新店面,若要再加上重新裝潢時間,勢必得在這1、2個月內找到。另外,她說,未來也希望輔導來得福可以結合府中雙城等計畫,多做轉型推廣,因現今外送平台、電商當道,新北陸續輔導老字號餐廳,若店家要繼續傳承給下一代,還是要接受轉型,才可以因應社會的趨勢,走出自己的路。

 

聯合報 記者張曼蘋/新北即時報導

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