好房網News記者林清坤／綜合報導
台灣年前開始出現缺蛋狀況，原先量販店仍有雞蛋可以購入，但到了現今過年後，量販賣場的蛋架上早已空空如也，而到底造成現今缺蛋如此嚴重的原因為何？有一名養雞的網友於PTT以「過年後雞蛋缺貨將更加惡化」為標題發文，向大眾詳述了「雞蛋缺貨時間可能還要更長，甚至加劇惡化」的壞消息。
原PO表示，他本身在雲林養了一批土蛋種雞，以飼料成本飆漲、雞蛋價格、雞蛋生產效率變化三大原因，向大家分析了造成現今台灣缺蛋的現象。
1.飼料成本飆漲
畜牧業成本最高的就是飼料，玉米作為最主要飼料的成分，其次是黃豆。由於這兩年通膨的影響，已經漲翻天，再加上海運因眾多因素(例如塞港、缺散裝船、缺櫃等等）運費大幅飆升導致飼料成本跟著起飛，他原本使用的飼料成本從13.5元（公斤）飆漲到20元／（公斤），飼料商通知他年後還要再漲0.6元，如果國際期貨走勢在往上，飼料價格暫時看不到頂。
2.雞蛋價格
農委會宣布雞蛋凍漲，網友打電話去台中蛋行，土雞蛋的收購價格為一箱20台斤700元含運到台中，等於一斤僅有35元，實在沒有吸引力賣過去。
3.雞蛋生產效率變化
從中雞開始生蛋約6天生5顆蛋，生蛋效率差不多是90%，第2個月起便會每個月遞減約3~5％，直到生蛋數量接近飼料成本。由於飼料大漲，但終端收購價沒有動靜時，本來能生10個月的雞可能養到6個月就因為不划算需要強制換羽，本來能養2年的雞也會因同樣的原因全抓掉，大量養雞場因成本過高的情況下，大量淘汰母雞拋售，少了很多老母雞原本會生的蛋進入市場，自然就會造成缺蛋的影響。
原PO在文末說明，目前大概是需求100供應90的狀況，終端只要出得起錢高價買，還是買的到雞蛋可以用，不過缺蛋問題若想從根本解決，還是得將蛋價調漲才行，而目前國際黃小玉期貨價格仍在飆升，運費也持續上漲，飼料飆漲的問題恐使全體畜牧業都受到影響，問題將會慢慢顯現出來。
而針對台灣缺蛋現象，農委會主委陳吉仲則表示現在每天雞蛋的生產量跟需求量的確有缺口，缺口每天約150萬至200萬顆，將優先從食品加工來調度到傳統市場或超市，2月底之後陸續會有包括澳洲、日本、美國的進口雞蛋進來來補足這一個缺口，盡快會在3月中下旬之後穩定所有的雞蛋供應。
