記者陳惠珍／南市報導
清燙牛肉湯是台南人特有的早餐，也是別具在地風味的台南美食小吃，由南市府主導第12屆「台南清燙牛肉節」，21日將正式開跑！台南知名的輝哥、勝立、蠻牛、億哥後甲店、李家宇航、阿財等牛肉湯店家共襄盛舉。
現場除推出限量1,200份，一律半價50元銅板價，牛肉湯、牛腩湯及炒牛肉外，11月13日將於該活動官網上開放5桌，原價每桌3,000元，只要1,000元溫體牛肉爐，讓民眾預約，炒熱氣氛。
「2015台南清燙牛肉節」將在11月21日於台南大學附中舉行「台南牛肉人氣大賞」活動，昨（11）日所舉辦記者會現場，台南市長賴清德指出，與過去以觀光帶動美食有所不同，此次藉由清燙牛肉湯節活動，南市府結合在地觀光旅行，進而提高觀光效益。
南市觀光旅遊局長王時思表示，今年活動以牛肉湯大賞方式呈現，並邀請專業評審及50名網路預約報名民眾為評審。此外今年也邀請大億麗緻酒店、台糖長榮酒店及桂田酒店運用本土牛創作出各具特色的「哞寶套餐」，將於19日在台糖長榮酒店發表。另外，由達人領軍「牛肉湯美食旅行團」，與台灣大車隊合作的包車優惠，以及美食地圖，歡迎大家按圖索驥吃美食。
