中國時報記者林志成、李柏澔／台北報導
國內疫情大爆發，5月起，中小學陸續停掉實體課程、改為線上教學，導致供應學校營養午餐的團膳及食材業者大幅虧損。教育部13日表示，將補償5至6月團膳及食材廠商，因配合政府防疫政策及校園防疫措施停餐已備食材損失費用，預估補償經費3億元。
本土疫情導致中小學及幼兒園大規模停課，而對負責營養午餐的團膳業者來說，停課等於沒工作、沒收入。業者表示，學校午餐屬專營性質，是做政府生意，今年疫情比去年還慘，政府不能見死不救。
教育部表示，今年5月起，各地方政府因所在縣市疫情逐周宣布暫停實體課程，臨時且持續的區域性停課，團膳及食材廠商停止供餐，導致食材費用損失，根據契約精神，應補償廠商的損失。
教育部指出，考量地方政府及學校恐無力自籌負擔該項經費，因此決定由中央協助地方政府及教育部所轄學校，補償5至6月團膳及食材廠商，參採食材成本核實支給，預估補償經費達3億元。
這次高中以下學校團膳及食材廠商食材損失費用補償由各地方政府彙整其所轄學校所需經費，向教育部國教署提出經費申請；教育部主管學校所需經費，由學校向國教署提出經費申請。此外，去年5、6月疫情時，政府補助團膳業全職人員每人4萬元，但今年則不補助。
中華民國餐盒食品同業公會理事長陳明信表示，各縣市中小學停掉實體課、改為遠距教學，導致營養午餐斷斷續續的備料一直在損失，業者無法全部自行吸收，政府幫學校依合約補償，這是應該的。
