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北市公布8家下游廠商用「蘇丹紅」製品 國軍、亞都麗緻飯店皆中鏢

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聯合報記者洪子凱/台北報導
 
蘇丹紅辣椒粉延燒,北市衛生局接獲南投衛生局通知,金福華公司使用津棧公司含蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬等產品,副局長兼食安官李碧慧今帶隊至下游業者查核產品流向,包含亞緻餐飲、陸軍後勤指揮部等8處,並要求業者妥善處理並辦理退貨。
 
衛生局表示,亞緻餐飲進貨「香滷麻辣牛三寶1.2kg(亞緻)紫盒」(有效日期:2024.12.25)460盒,銷售不特定散客,下架量為45盒;金博概念股份有限公司:進貨「英雄淚麻辣鴨血600g/包」(有效日期:2024.10.17、2024.10.22、2024.11.10、2025.01.02、2025.01.19、2025.01.21、2025.01.22、2025.02.04)計5萬2828包,銷售予不特定散客,下架量1萬7694包。
 
津棧公司含「蘇丹紅」辣椒粉,8988公斤銷往南投縣金福華食品,經查幾乎全製成沙茶醬,並都已出貨未有庫存,恐已流往各大餐廳。圖/南投縣衛生局提供
津棧公司含「蘇丹紅」辣椒粉,8988公斤銷往南投縣金福華食品,經查幾乎全製成沙茶醬,並都已出貨未有庫存,恐已流往各大餐廳。圖/南投縣衛生局提供
 
陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨「福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)-新」(有效日期:2025.09.04、2025.09.11)503罐,主要製成餐食,現場未有相關產品;石碇公行進貨「石碇公沙茶沾醬 2.7kg(非易開)」(有效日期:2025.10.10、2025.12.11) 進貨180罐,已全數銷售予不特定散客。
 
得美食品有限公司:進貨「佳作牛大人秘方麻辣鍋800g」(有效日期:2025.05.26)5806包,未於國內販售,已全數外銷;傑斯博管理顧問股份有限公司:進貨「川味口水雞860g」(有效日期2024.12.10)528盒,產品主要於網路平台銷售不特定散客,現場已無存貨。
 
錦松行銷有限公司進貨「福寶牌沙茶醬 2.7kg(非易開)」(有效日期: 2024.10.25及2024.10.30)1440罐及「福華牌川味麻辣醬3kg」60罐(有效日期: 2025.12.12),已全數銷售完畢;銓綿有限公司進貨「福寶牌沙茶醬2.7kg (非易開)」300罐,未於國內販售,已全數外銷。
 
此外,濟生公司日前使用保欣企業有限公司進口違規產品「青辣椒粉(有效日期:2026.10.04)」檢出蘇丹色素3號,製成相關產品流向12縣市,其中僅有「雞心辣椒粉(1 kg/包;效期:2025.12.19)」販售予北市轄內大有食品26包及永盛行36包,銷售予不特定散客,分別下架6包及32包,總計下架38包。
 
另外,衛生局查核登記地位於北市轄內2家辣椒粉輸入業者,其曾於邊境驗出辣椒粉含蘇丹色素或農藥殘留不合格規定。業者已將不合格產品退運並更換供應商,後續自主逐批檢驗蘇丹色素、農藥殘留及重金屬等項目。
聯合報 記者洪子凱/台北即時報導

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