人工反式脂肪傷身 7月起禁用 2018/05/16 10:22 烘焙食品過去常用「不完全氫化油」，製造酥脆或滑潤口感，但植物油氫化不完全，會產生危害健康的反式脂肪。衛福部食藥署昨天宣布，為維護民眾健康，自今年七月一日起，食品中不得... 政策 衛福部 不完全氫化油 人氣: 1227
