政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者吳素蘭/新北報導
新莊區光正里設籍里民五千三百多人,大多是朝九晚五上班族,早出晚歸,白天的街道多半由菜籃族穿梭購物,居家少出門的老人有養生活動才見到面。新北市新莊區光正里里長陳通助說,里內西盛環保河濱公園視野寬廣,槌球場、壘球場、棒球場、越野自行車訓練場、籃球場應有盡有之外,最驕傲的是遙控飛機試飛天堂,《空軍雷虎小組》等級的「西盛遙控模型機場」在公園一側,目前是全國唯一合法的遙控飛機場地,許多同好相約來此交流,呈現未來感。
整潔的住宅環境。圖/吳素蘭攝

「舞孃」風雨無阻到西盛公園展露舞技。圖/吳素蘭攝

愛跳舞的社區「舞孃」更是風雨無阻的來到西盛公園展露舞技。她們穿上正式的鮮豔舞衣,動作整齊劃一,整個公園就是伸展台,做晨運的里民日久已成粉絲,在晨光下曼妙起舞,舞到飆汗,展露健康的容顏,給予西盛里正面的形象。
愛,是文明社會的共識。 每月第二周的星期二,光正里舉辦老人供餐活動,一起享受「3葷2素」好料理,高手媽媽做主廚煮食,鄰長幫忙切菜洗碗。菜是自己栽種的無毒有機青菜。一袋血,一份情,扶幼助貧很快樂的陳通助相揪里民來光華警局旁捐血,幫助社會上需要用血保命的人。
陳通助愛心捐血。圖/吳素蘭攝

舉辦老人供餐。圖/吳素蘭攝

周五晚上才擺攤的新莊西盛街夜市,又稱流動夜市,常在基隆、樹林流動的阿溢三杯滷味周五來到新莊,除非下雨,否則陳通助會來買涮嘴的冰鎮素食豆乾,現場吃不過癮,還打包取貨,豆干一份九片50元,原味跟辣味都好吃。
西盛街夜市又稱流動夜市。圖/吳素蘭攝

加入十多種獨家方,長時間的滷製下,滷汁滲入豆乾中,可帶回家的真空包裝不添加防腐劑,留住衛生與新鮮。冷凍後不要加熱或微波,自然退冰或或沖冷水15分鐘,剪開就吃,超方便的,很合適不出門的防疫時期囤貨。
冬天很滋補的薑母鴨也可宅配,老闆阿溢三用純正麻油和老薑爆香後煮出溫補不燥熱的湯頭,倒進米酒,再加入紅棗枸杞和當歸,還有中藥,熬煮成肉質軟嫩絕不乾柴的純正鴨味。