訂閱作者的最新文章 巨星美眉
巨星美眉 從胡瓜出道就在跑新聞,歷經鄧麗君辭世,邰智源從跑龍套變成一哥,麥可傑克森來台我獨家,但我跟周杰倫一樣,痛恨影劇圈的狗仔文化!
人氣 56891 評論數

賴冠羽移居花蓮開民宿 串起小鎮慢活精神(上)

相關關鍵字

#賴冠羽 #民宿 #法采時光 #住的故事

文/劉曉頤 圖/賴冠羽提供

在東海岸花蓮市區,有家充滿慢活美學的民宿「法采時光」,以低調發光的素樸舒適之美,經營著一種歲月悠悠的生活溫度。主人賴冠羽,儘管年輕而外型俊朗,卻沉穩內斂,猶如他所經營的民宿般煥發著質感。曾是媒體人、也是作家,但「低調」始終是賴冠羽的風格,他從低調中用心經營出店家的質感,默默耕耘著自己的理念:對生活品質的堅持,諸如對健康、自然、悠閒、情調與情誼的落實和分享。

曾是媒體人、也是作家的賴冠羽,移居花蓮為美好生活而行動1.	曾是媒體人、也是作家的賴冠羽,移居花蓮為美好生活而行動。

秉持這份精神,藉由一個慢活空間,賴冠羽長年以來,以點的方式,串聯起東岸小鎮中的慢活美學和人情味,擔任「友善土地與農民的好事集」顧問、「慢城花蓮」發起人。「法采時光」早期販賣農產品與咖啡,再轉而經營餐廳與民宿,後來收起餐廳,專營民宿,兼舉辦讀書會、人文活動,成為「慢城花蓮」的空間據點等等,賴冠羽儼然是移居花蓮生活與創業者的代表,為美好的生活想像而行動。

「法采時光」是花蓮市中心的寧謐空間2.	「法采時光」是花蓮市中心的寧謐空間。

他的信念核心是「過生活」:「我們用心做好每一件小事,用十年磨一劍的等待與付出,去經營美好的旅宿體驗。有時候很難以計算每天在這些事情上所花費的心力與時間,但這些都是我們喜歡的生活分享。」賴冠羽泛起他一慣的溫暖微笑,說:「相信越忠於自己的喜好、越大方分享自己的所有,也越能忠實呈現出經營者的想法和心意。我想這些無法被複製而獨特的精神,就是民宿的靈魂!」

那種微笑,那種溫度與光澤,陪伴、守望著花蓮當地人與旅客,厚實得近乎雋永,令人在短暫的停駐充電之後,可以帶著嶄新的能量與勇氣再出發。賴冠羽說,做民宿最珍貴的事就是可以認識很多人,「只要付出真心,彼此就有可能成為對方生命中的貴人。」不只是民宿,同時也是一種「分享」的生活方式。讓人真正在空間裡得到休息和療癒,是賴冠羽心目中理想的民宿標準,小住這裡,放鬆地喝花草茶,翻閱他的選書,還可以享用他所堅持的新鮮食材,過一段發光的小日子。

看書休息處,讓旅遊的心靈充電4.	看書休息處,讓旅遊的心靈充電。

而這一切,是從無到有的,從他十三年前透過貸款,買下的一棟廢棄老宅整頓而起。一開始搬至花蓮,是因為父親為了支持一位青年,而租下這青年位於太魯閣竹村梅園步道盡頭交通不便的農場,妹妹賴盈羽接下了經營農場的工作,賴冠羽也在研究所還沒畢業的情況下,便來到花蓮協助。

「法采時光」一樓的空間,本來是要賣自己農場的農產品和加工品,後來想想,房子的樓板面積,還有一層樓是空的,可以用分享家裡空間的概念來做民宿,多一份收入。於是,就這樣買下這了房子,從嘗試販賣農產品,到開餐廳到兼營民宿,到後來還形成讀書聚會、店家串聯的空間。

一樓入門處接待用小客廳3.	一樓入門處接待用小客廳。

從老屋的空間整理,他開啟、延伸了美好生活的空間和想像。土地約50坪,建坪含地下室、一、二、三樓120坪左右,購買時約千萬左右,位於中華路,是在花蓮市中心,不乏人潮,賴冠羽串聯起店家和人文溫度,「法采時光」空間的經營模式,正代表創造一種非一般的消費空間,以店家為基地,鼓勵支持小農、店家串連、慢城生活與市集集結,逐步改變人們對生活的想像。不僅考量商業層面,他的理想是兼顧友善環境與文化美感的精進。

住宿專屬的二樓小客廳

5.	住宿專屬的二樓小客廳。

自助小吧台,提供多款茶品、咖啡自由取用6.	自助小吧台,提供多款茶品、咖啡自由取用。

空間美感上,許多樸素、少見的傢俱,是賴冠羽與夥伴一同反覆討論、設計後,再一同施作完成的,他想要創造出有手感、實用且具簡樸美的傢俱,在無法外購的情形下,只有自己動手製作。「整修期完成後,我想最讓我有感覺的瞬間,並不是完成後的硬體空間而是我將打包起來的杯盤、器具一樣樣的從箱子裡取出,放到預定位置上時,那種好久不見了的情緒是很觸動的。原來的生活又接了起來,熟悉感的延續。」賴冠羽回憶說。

樓下獨立而寧靜的角落

7.	樓下獨立而寧靜的角落。

進入民宿這個行業,賴冠羽一路慢慢摸索品味,在精神上,他更像是個美好生活的傳教士。「我在傳達一種美好生活的想像,我的民宿客人有很高的比例是他們透過我個人、或臉書被安慰,這不是我刻意做的。我一直都覺得有時候我們去傳達環境或生活的一些理念,其實如果可以讓他在旅行中得到一些紓解,回去改變了他們的生活,那麼其實他就是一顆種子,不知道什麼時候發芽,而我一直在耕耘在這件事。」

溫暖的回家門扉

8.	溫暖的回家門扉。

賴冠羽小檔案

經營「法采時光」、「靜巷的27號」兩間民宿,在其空間中推廣有機農業與平民美學,串聯東岸小鎮中的慢活思潮和人情味,擔任過「慢城花蓮」發起人、「花蓮好事集」顧問、「花東小旅行」採訪協助,著有《築家自習本:用雙手建構出心之嚮往的美好生活》、《家裝者的自我修養》。

 

 

相關文章

成為好房網Line好友

★好房網HouseFun,加我好友,房產最新消息每天整理給你→點我

★好房網HouseFun,加我好友,房產最新消息每天整理給你→點我

頭版 總覽 圖輯 名家 雜誌 講座 專題 土壤液化 好房網TV 樂生活