必比登美食 大安區最多間
2024/08/23 09:02
工商時報記者郭及天／台北報導
2024年必比登美食公布，房仲業者指出，台北市各行政區以大安區最豐收，共有10間店上榜，且多分布在捷運沿線；若以商圈分類，東區商圈有四家，吉林路商圈、華西街夜市則各有三家，成為台北美食商圈代表，如今獲獎應該會掀起一波朝聖熱潮，帶動商圈人氣。
台北市必比登美食除大安區最多外，中山區以九家店獲選居次，中正、萬華區合計也多達七家。台北市各區中，則獨缺北投、內湖和文山三區，沒有任何店家上榜。
台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，必比登餐廳以小吃類的庶民美食為主，多半會出現在成熟傳統商圈與夜市，或交通便捷的商業區，承租公寓或老透天一樓店面，有些甚至開在巷弄內，設備裝潢擺設不是評比重點，反而較著重餐飲本身的特色和味道。由於成熟商圈人潮多，經歷時間和人氣的考驗，具有特色，手藝一代傳一代，也較容易做出口碑，口耳相傳。
第一建經研究中心副理張菱育表示，米其林餐廳評比標準高，講究餐飲的全面享受，在空間和服務都有一定要求，而必比登推薦的店家種類相當多元，從小吃到品牌餐飲美食都有，且更具台灣特色，獲獎店家肯定人氣暴增，面臨朝聖人潮的期待，如何調配人力並維持品質，將會是經營考驗。