工商時報記者 姚舜、李麗滿/台北報導
知名鳳梨酥品牌「微熱山丘」宣布啟動「全球果實計劃」,希望以共好精神逐步與全球各地農業生產者合作、提升各地特色水果的價值,並以過去10年的成功經驗,讓微熱山丘成為各地農業的合作夥伴。
微熱山丘第推動全球果實專案首部曲是結合馬來西亞最具特色的「水果之王」榴槤製作點,並與馬來西亞當地Sunny Food企業各占股50%成立合資公司,推出全新品牌「FORBIDDEN」,正式跨出商品國際化第一步。
微熱山丘創辦人許銘仁說,「全球果實計劃」的願景,讓「微熱山丘」成為全球各地農業的合作夥伴。圖/微熱山丘提供
首發商品「D24榴槤蛋捲」將於今(2/20)日起在微熱山丘台北民生公園門市、南投三合院門市及官網限量上市。微熱山丘創辦人許銘仁表示,下一波還將以中東特色果椰棗等開發新品牌、新商品。
許銘仁表示,「全球果實計劃」的目標是以「農企業」理念為核心,透過微熱山丘結合水果和甜點的開發及烘焙專業,合作提升全球各地特色水果的經濟價值、開啟與各地農業的合作,也讓這些真實美味能夠相互交流,體現跨國界的共好精神。
起源於南投八卦山,微熱山丘透過甜點讓台灣土鳳梨有了新的生命,也善用品牌重新賦予鳳梨酥新的定位,十年來聚焦一個產品,讓鳳梨酥做到極致,微熱山丘也在十年間從台灣擴展到海外,目前台灣六店、海外則於日本、新加坡、香港、馬來西亞、上海等城市展店六家。
許銘仁說,微熱山丘走到海外,才發覺客人喜歡這個品牌不只是因為商品,更是因為品牌背後的意義及目的,而促成「全球果實計劃」。微熱山丘2018年產品銷量與2017年銷售持平,年營收約10億元,公司預期今(2019)年既有商品銷售業績可望較去年成長3%至5%。而在新增「「FORBIDDEN」全新產品線後,整體業績預計成長15-20%。