政治大學永慶房屋公益產學合作記者夏曉山／新北報導
在土城土生土長、捐錢蓋廟的土城瑞興里里長蔡萬合，從政已超過30年，是里民心中「超級大方」的雪中送炭菩薩，辦活動都是人人有獎，紅包很大包，「里民開心的笑臉，就是我服務的原動力」。
蔡萬合感慨萬千的説，急遽變動的一年，困頓沉悶，身為大家長不但不能停下腳步，更要擴大關懷層面，妥善運用募集到的愛心物資，核撥急難救助津貼給即將斷炊的弱勢者，發揮更大的服務影響力。「能力越大，責任越大」，服務鄉親30年的他，里內大小事一手包，認為助人是里長的天職，行有餘力就減輕弱勢負擔，激發里民更多生存本能。
蔡萬合擴大關懷層面，減輕弱勢負擔。圖／夏曉山攝影
里長服務處就座落在交界上，彩繪牆寫到「板橋華東社區」。圖／夏曉山攝影
瑞興里處在土城與板橋的交界，蔡萬合里長服務處就座落在這交界上，門口的彩繪上有「板橋華東社區」，初來此地，讓人以為走錯了，明明來土城，怎麼是板橋的路標？「我們辦活動還不得已借用比較大的板橋活動中心」，蔡萬合説，雖僅一街之隔，他與居民常感嘆板橋大小公園無數座，瑞興里民盼了多年，卻盼不到一座像樣的公園或活動中心，連個稍具規模的運動休憩理想場所都沒有，自嘆「次等公民」，最希望趕快為瑞興里建設休閒所在。
福德宮是信仰中心，平常有里民在此喝茶下棋。圖／夏曉山攝影
每年宮慶時，信眾擺上鮮花，誠心拈香叩首。圖／夏曉山攝影
福德宮靠近現代化的高樓，平常有里民在此喝茶下棋，談天説地，儼然成為情報交流中心。蔡萬合說，里民也許生活並不富裕，但對神明與土地充滿敬意，在重要的節慶時刻，帶著胜禮向神明許願而燃起人間香火，為世代祈福。每年宮慶時，信眾擺上鮮花、三牲五果、壽龜、壽麵、香燭、金紙等，誠心拈香叩首，敬獻福德宮福德正神及宮內列神，祈願闔家平安、納福迎祥。春節將至，廟中的香火更旺了，「迎新送舊之時，我們都應該給自己一聲喝采，加油」。
積極建設運動休憩的理想場所，讓瑞星里升級。圖／夏曉山攝影
穿過地下道來到亞東醫院周邊就是川流不息的熱鬧街區，醫護人員從外地來工作租屋，帶動租屋市場熱絡之外，周邊美食更是包羅萬象，「我們里民很有口福」，好吃的麵攤就在里長服務處對面之外，蔡萬合特別推薦「惜食分享餐廳粩泰泰」，享受美食也能為環保盡一份力。
惜食分享的泰國餐廳「粩泰泰」，為環保盡一份力。圖／夏曉山攝影
泰國菜配一杯泰式奶茶，甘醇順口不苦澀，月亮蝦餅超有彈性與酸甜層次，紅通通的酸辣海鮮湯顏色就很迷人，湯頭融入香茅檸檬葉和泰國南薑，外加蝦子與海鮮的鮮甜，喝得出風味獨特的層次感。
好吃的麵攤包羅萬象，人氣很旺。圖／夏曉山攝影
