跨年就來這！3家最新開幕話題飯店
2024/12/20 15:11
好房網雜誌2024年12月號／企畫執行：魏瑩華
是不是突然意識到，2024默默走到最後一個月了？在你忙碌於生活的同時，台灣的旅宿也正在迅速進化，不論是星級規格或是全新型態，抑或是帶來身心靈的療癒，都在呼喚著你想出走的心，這回，不妨讓我們踏上旅程，迎接全新的2025！
台中住宿又有新選擇！坐落在草悟道街區的臺中勤美洲際酒店，於今年10月全新開幕，酒店宛若自然與人文的藝術殿堂，內部空間設計體現了當代精奢風格，充滿台灣島嶼及城市文化的深厚底蘊；房間專屬65吋大電視、膠囊咖啡機，秘境泳池、24小時健身中心、各樓層融入台灣特有動植物自然生態意象，奢華中帶著天然的台灣味！
【台中】臺中勤美洲際酒店
住進精奢質感藝術館
臺中勤美洲際酒店是由逾七十年經營歷史的IHG洲際酒店集團品牌直營，此次首度進軍台中，不但保有其精奢風格，更強調融入在地特色，從進到酒店起，處處都能感受到令人熟悉又驚豔的台灣意象，像是二樓餐廳營造台灣藍鵲、五色鳥、帝雉等視覺元素；三樓空間則以蝴蝶為主題重現台灣蝴蝶王國的絢麗氛圍，而六至十樓客房樓層展示低海拔植物及鳳頭蒼鷹，十一樓起則有中高海拔動植物意象。
此外，藝術展演亦是亮點之一，大廳中央懸掛著捷克著名藝術家創作的大型玻璃水晶吊燈「SUPERNOVA」，結合現代科技與藝術創意，別具深度和光影變化的視覺效果；客房門牌由春池玻璃職人手工壓製台中雪山山脈意象，房內則有以蕨類植物拓印於陶瓷片之藝術創作，客人在房間就能親近藝術；全館共有三○八件藝術作品，讓房客不只是下榻休憩，也能沉浸於藝術氛圍中。
二○六間客房皆具獨立浴缸、四○○織或以上的床被單，每間配置六十五吋LG智慧型旅館電視、Nespresso膠囊咖啡機、新一代Dyson 吹風機等頂級用品。特別的是引進了先進的中控空調與紅外線感應系統自調節舒適溫度，配送機器人還能自主搭電梯配送餐點或物品至房間，確保客人隱私。
喜歡品嘗精緻美食者，也別錯過酒店裡的多個特色餐廳，「葉與藤」供應精緻下午茶和飲品體驗；「沐檸」義式料理餐廳食材來自周邊農場，以「精妙的料理實驗室」為風格基礎，週末則提供著名的豐盛全套自助早午餐；二樓「明娟樓」中餐廳主打粵式料理，不但餐廳裝潢古韻雅致，單點式粵菜料理更是經典美味；二樓「采月鍋品」體現經典台灣頂級火鍋與桌邊服務，使用在地食材令人食指大動。
延伸旅程
十二月中正式開放的「勤美術館」是由日本建築大師隈研吾領軍設計，以「掀開大地」的建築意象為定位，綠屋頂及曲面弧度，猶如山丘般高低起伏，內部有空橋畫廊、旋轉樓梯等藝術性設計。草悟廣場PARK2則以城市植感小綠洲打造熱帶景觀意象，集結十數家咖啡廳、網美飲料、特色甜點和選物店等，十足文青風。
近年年輕遊客最愛聚集點之一｜｜「中興一街范特喜文創聚落」，是由十二棟老宿舍改造而成的綠光計畫，各種文創小店、服飾選品店、特色飲料店及風格餐廳進駐，爬滿牆壁屋頂的攀藤植物，增添了老屋的頹廢感，新與舊交織的場景是網友最愛取景打卡的畫面。
INFO
臺中勤美洲際酒店
官網：ihg.com/intercontinental/hotels/tw/zh/taichung/rmqtt/hoteldetail
地址／電話：台中市西區館前路77號／04-2328-1268
參考房價：採浮動房價，每晚7,360元起
（撰文、攝影：顏永欽 部分圖片提供：臺中勤美洲際酒店）
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【南投】漢來日月行館
泡湯賞日月潭湖景
漢來飯店事業群首度跨足日月潭，全新的「漢來日月行館」坐擁日月潭最美湖景角度，可一覽日月雙潭環繞二七○度絕美景致，全館九十三間客房每間均有專屬陽台和溫泉池，所有房型都能在房間邊泡美人湯邊賞湖景，提供全然放鬆的度假體驗。
漢來日月行館將日月潭自然元素引入室內，飯店內更彷若一座湖畔美術館，展出當代藝術家草間彌生南瓜作品、瑞士藝術家烏戈·羅迪諾納、現代雕塑大師朱銘及書畫大師張大千與齊白石的代表性作品，藝術之美遍布飯店角落。
延伸旅程
來到日月潭，別錯過最熱門的單車遊湖玩法，循著專用道騎向全球十大最美自行車道、水社霸、向山遊客中心和懸臂式觀景台，若有體力不妨挑戰環湖騎法，完成人生成就解鎖。
INFO
漢來日月行館
官網：sunmoonlake.grand-hilai.com.tw
地址／電話：南投縣魚池鄉中興路139號／049-221-2188、0800-732-266
參考房價：精緻湖景客房平日一泊二食28,921元起
（撰文：顏永欽 照片提供：漢來日月行館）
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【苗栗】舞牛森度假飯店
飛牛牧場度假再進化
位於苗栗通霄的飛牛牧場，一直是親子景點的首選之一，而就在今年，飛牛牧場再進化，在既有的住宿區及露營區外，以「舞牛森」的品牌呈現二．○版的牧場旅宿樣貌。
位於遊客中心旁的紅色建築有著美式鄉村的外型，推開大門，撲鼻而來的是樟木的馨香，「兩張長桌是牧場裡的樟木切割成兩半製作而成。」主導舞牛森室內設計的第三代吳宗軒學的是建築，這次則把主力投注在空間整體走向，「以往我們著重於維護現有環境，但現在我們希望可以做出一些升級，讓這個四、五十歲的牧場有更多元的體驗。」
「自然」是舞牛森的主軸，敞亮的空間以大片落地窗與戶外綠意接軌，美式鄉村風格在當代設計的轉化下僅保留線板等重要元素，其餘則以木質調與溫潤的質感與牧場意象貫穿。六種房型名稱皆擷取自然環境，森丘、山采、采霞、遼山、綠映及臨山，依面向分別可遠眺通霄的海及銅鑼的山，其中遼山四人房更是全館唯二可同時坐擁山海景觀的客房，貼心規畫的寬廣陽台更是放空的天地。
沿著舞牛森旁的步道可至人煙較少的生態池，這裡本是集水池，整頓之後，映著綠樹和天光的池水宛如天空之鏡，緊鄰的草地上可用來舉辦婚宴或是野宴。從飛牛進化到舞牛，把牧場結合森林，這片五十公頃的土地將繼續創造更美好的體驗。
延伸旅程
吳宗軒建議不妨至鄰近的三義木雕街或是龍騰斷橋等景點走逛，另一個私房景點則是苑裡山上的獨立書店「淺山綠」，三合院式的老屋主要販售自然與植物類選書，也提供咖啡飲品，平常會不定時舉辦畫展及沙龍講座、音樂分享等活動。
想要來場冬季泡湯的暢快，車行二十分鐘也可來到苑裡的享沐時光莊園渡假村，除了湯屋還有寬敞的泳池及各種SPA池可供使用。接近傍晚時，不妨來到通霄日落大道的觀景台，體驗超大夕陽逐漸沒入海裡的奇幻時刻。
INFO
舞牛森度假飯店
官網：woodland.com.tw
地址／電話：苗栗縣通霄鎮南和里165-5號／037-783-899
參考房價：二人房定價8,800至18,000元，四人房定價12,800至15,800元，優惠價以官網為主
（撰文、攝影：Hsuan 部分圖片提供：舞牛森度假飯店）