美豬效應 雲林豬隻拍賣量增1成
2020/09/15 09:50
中國時報記者／綜合報導
雲林縣肉品市場平均每日拍賣量2270頭，但最近已達近2500頭，增加約1成，中華民國養豬協會擔心影響市場價格，肉品市場總經理黃加安14日坦言，因瘦肉精美豬將於明年元旦進口，許多豬農擔心價格受影響而趕著出貨是主要原因之一，加上中秋節前市場需求量增加，拍賣量因此上揚。
中華民國養豬協會近來發現，雲林縣肉品市場拍賣量已達近2500頭，明顯超出原商訂平均每日拍賣量的2270頭，恐嚴重影響價格穩定及供需秩序，因此行文雲林縣肉品市場，務必依市場需求及調配會議商定減少供應量。
嘉義市衛生局近日陸續到嘉市3大夜市、7大傳統市場宣導，並發放「豬肉來源產地標示貼紙」給業者。（呂妍庭攝）
黃加安表示，今年雲林養豬數增加，因瘦肉精美豬將於明年元旦進口，加上中秋節前市場需求量增加，使近期拍賣量增加。
他指出，雲林縣肉品市場每天豬隻拍賣量約占全台1成，雖然近期拍賣量增加，但每公斤拍賣價只要維持在60至80元間，都屬合理範圍。
因應明年美豬來台，嘉市衛生局近日陸續到3大夜市、7大傳統市場宣導、發放「豬肉來源產地標示貼紙」，呼籲年底前全市上千家使用豬肉的商家、食品業者都要標示豬肉來源，明年元月加強稽查，只要確認業者標示不實就開罰。
嘉市衛生局食品藥物管理科長張育彰表示，因有不少店家反映需要豬肉來源標示貼紙，衛生局提供「本店使用國產豬肉」及空白貼紙2種款式，並請業者清楚標示肉品來源；另即日起至年底前為第一階段「輔導期」，明年1月1日起為第二階段「加強稽查期」，屆時將派員稽查轄內所有食品業者是否標示豬肉原產地，同時比對進貨憑證資料，如有疑慮就進一步檢驗。
另外，東海大學地方自治研究中心針對放寬美豬美牛進口政策民調顯示，支持民眾不到2成；支持台中市府維持瘦肉精零檢出政策的民眾為6成6，將近7成的民意，完全反映民眾的想法。「這次聽民眾的！」台中市長盧秀燕14日公開向中央喊話表示，注意到民眾心聲。