台南著名小吃 半數漲5-20元

2021/12/27 09:15
聯合報記者修瑞瑩/台南報導
 
受原物料上漲影響,台南市政府消保官等單位12月中旬起全面稽查餐廳、食品店調漲狀況,發現調漲範圍非常廣,台南著名小吃約半數漲價,調漲約5到20元,餐廳也有逾7成漲價或準備2022年起調價;大賣場進口牛肉漲最多,大約1到2成,麵包也調漲,消費者荷包縮水。
 
對於物價飛漲,市長黃偉哲說,尊重市場機制及消費者選擇,希望店家上漲幅度能多考慮照顧消費者。
 
台南市政府調查物價,部分大賣場進口牛肉漲幅約一到兩成。記者修瑞瑩/攝影
 
林姓市民說,萬物齊漲,只有薪水不漲,台南物價跟北部比起來相對雖較便宜,但薪資相對也比較低,現在連小吃這種便宜的小確幸都要漲價,只能減少外食。
 
知名小吃近期紛紛漲價引發關注,像阿堂鹹粥虱目魚肚從180漲到200元,克林台包的肉包也從30漲到35元,建國蝦仁肉圓一份3顆45元漲到50元、小南米糕的擔仔麵從45漲到50元。
 
台南市政府指出,行政院主計總處發布2021年1至11月消費者物價總指數,從年初的1.7%一路飆升到年底的6.7%,市府包括衛生局、經濟發展局、市場處、農業局、警察局及經濟部標準檢驗局台南分局等,從本月中旬起,陸續查訪市場物價。
 
其中查訪27家知名小吃店,有13家調高部分品項,平均漲5到20元;速食店、火鍋店、著名餐廳及飯店自助餐廳等18家,13家業者已調漲或自2022年1月1日起調漲。
 
市府表示,業者稱漲價主要反映原物料價格上升,以美國牛肉調整最高,也有業者稱是因應明年工資調漲。部分餐廳指出,向大盤商購買豬肉,價格有明顯調漲。
 
大賣場部分,市府查核全聯、好市多、家樂福、大潤發、東菜市及新化公有市場等,大賣場進口牛肉每公斤視部位調漲10到50元,漲幅10%至20%。麵包因進口麵粉漲價,各品項約漲2元。

 

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