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中國時報記者洪凱音／台北報導

中秋節家家戶戶必備月餅，受原物料、宅配、人力成本增加影響，網購業者統計，月餅價格蠢蠢欲動，尤其名店仰賴著高人氣，平均上漲5％至15％最多，如圓山飯店最暢銷的映月雅致禮盒(6入)，價格從去年的1329元，一口氣漲至1430元等，唐朝御賞金箔奶黃月餅(6入)網購，兩盒價漲了90元至1888元。

 

月餅喊漲，但公司秋節獎金竟縮水，上班族的苦日子看不到盡頭，大喊吃不消；中秋節獎金是農曆年節獎金的領先指標，根據yes123最新調查指出，今年若公司有發放秋節獎金，平均發放金額落在1543元，比起去年的1573元，等於少了30元，減幅為1.9％。

 

受原物料、宅配、人力成本增加影響，網購業者統計，月餅價格蠢蠢欲動。示意圖／摘自Pixabay

 

yes123求職網發言人楊宗斌解讀，「中秋獎金」被視為「年終獎金」的「領先指標」之一，如果中秋節發放的獎金減少，象徵資方保守看待營運，因而衝擊年終獎金。

 

網購業者觀察，這次月餅禮盒調漲多是飯店品牌、知名老店以及得獎品牌等高單價為主，仰仗知名度、高人氣才敢大膽調價。

 

台中伊藤麵包工房邱老闆坦言，價格真的Hold不住了，今年店內的蛋黃酥漲了5元、售價55元；邱老闆解釋，內餡用的蛋黃，2年前從原本一顆4.5，漲到現在要7、8元，紐西蘭天然奶油每桶25公斤價格也從4500元漲到7500元，明明蛋價已經下跌，烘培用的原物料仍「高高在上」，面對原物料高漲，只好積極開發珍珠月餅等新口味，讓消費者願意花錢嘗鮮降低衝擊。

 

根據主計總處最新公布，8月消費者物價指數(CPI)年增0.43％，整體物價平穩，不過，查價品項中的「糕餅點心」的漲幅，卻較去年同期漲了2.52％，比外食費1.46％的漲幅還要高。

 

生活電商17Life表示，台灣每年月餅商機高達數10億元，網路平台網羅得獎、有口碑月餅名店，成兵家必爭之地；從平台銷售狀況來看，仍以鳳梨酥最受歡迎，近半個月以來常占據熱銷排行榜第1名，隨著中秋節腳步逼近，預估9月可賣出上千盒，消費者對單價350元至650的禮盒接受度最高。